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Die Wirtschaft

FORTBILDUNGEN
Seminare bilden weiter. Aber auch Fachtagungen mit hochrangigen Experten zu Spezialfragen der Tierhaltung, des Ackerbaus und der Landtechnik werden regelmäßig angeboten.

Die Landwirtschaftskammer veranstaltet zahlreiche Seminare zum Thema Unternehmensführung, Tierhaltung und aktuellen Verordnungen. Doch auch Fortbildungen auf persönlicher Ebene und speziellen Themen werden angeboten.

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Inhaber Andreas von Oven (Mitte) und Restaurantleiter Jörg Bromund boten Patricia Alvarez Couto die Möglichkeit, sich weiter zu entwickeln.

So werden Arbeitgeber zu Fachkräfte-Machern.

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Im Rahmen des Arbeitnehmerentsendegesetzes kommt es oft zum Einsatz von Erntehelfern in der Landwirtschaft- und Gartenbaubranche.

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VIEHHALTUNG
Schweinehaltung: Mehr Tierwohl lässt sich am Markt nur in kleinen Schritten verwirklichen Aber eine Alternative zu höheren Preisen dürfte es langfristig kaum geben.

Auf schwankende Fleischpreise haben sich Viehhalter in Schleswig-Holstein eingestellt. Probleme macht ihnen die gesellschaftliche Diskussion um Tierschutz und Tierwohl.

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MANAGEMENT
Prof. Dr. med. Gabriele Schackert ist Direktorin der Klinik für Neurochirurgie am Uniklinikum Dresden.

In deutschen Kliniken sitzen immer noch 90 Prozent Männer in Führungspositionen. Das hat auch mit den Strukturen zu tun, die alles andere als familienfreundlich sind. Unmöglich ist die Karriere im Krankenhaus trotzdem nicht.

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ÖKOLOGISCHE LANDWIRTSCHAFT
Was vor einigen Jahrzehnten noch weithin belächelt wurde, hat sich lange am Markt durchgesetzt: Ökologische Produkte sind heute im Wortsinn in aller Munde.

Mehr Bio-Bauern, mehr Ökoanbaufläche, steigende Nachfrage nach Bio-Produkten: Bio-Landwirte genießen hohes Vertrauen in der Gesellschaft. Damit die Branche schneller wächst, fordern Bio-Verbände mehr Förderungen.

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MILCHTANKSTELLE

Frischmilch aus dem Automaten, Solidarische Landwirtschaft, Einkaufen auf dem Bauernhof: Mit diesen Erfolgskonzepten innovativ vermarkten Landwirte aus unserer Region heute ihre Produkte.

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UNTERNEHMENSKULTUR
Managerinnen haben es schwerer: Um auf ein ähnliches Zufriedenheitsniveau zu kommen, müssten Frauen deutlich mehr Geld bekommen, fordern die Verfasser einer jetzt veröffentlichten Studie.

Die Zauberwörter heißen Scrum oder Design Thinking:  Sogenannte agile Arbeitsmethoden sind in Mode. Sie sollen hierarchische Führungsstrukturen abbauen, Teams die Möglichkeit zur Selbstorganisation geben und dem einzelnen Mitarbeiter mehr Verantwortung geben.

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Ob die LN-Immomeile in Lübeck oder andere Veranstaltungen – in der Region stehen in den kommenden Monaten zahlreiche Messen an.

11. Oktober 2017 Hamburg T5 JOBMESSE Top-Unternehmen präsentieren auf der Hamburger T5 JobMesse konkrete Stellenangebote und informieren über Berufsfelder ...

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EINZELHANDEL
Bislang gibt es nur wenige Selbsbedienungskassen in Deutschland.

Schon jetzt können Kunden in einigen Supermärkten die Waren selbst scannen, um sie zu bezahlen. Aber die Entwicklung geht noch viel weiter.

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FISCHWIRTSCHAFT
Auslage im Hofladen: Lachsforellen, Saiblinge und anderer Räucherfisch werden hier angeboten. Frischer geht es kaum.

Kalle Krause ist Fischer auf dem Großen Plöner See. Seit Jahren gehen die Bestände in dem Gewässer zurück, es wird immer schwieriger für seinen Betrieb zu überleben. Doch der 31-Jährige liebt seinen Job – und hofft auf bessere Zeiten in der Binnenfischerei.

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IMMOBILIEN
Neue Wohnanlage in deutscher Großstadt: Laut Deutschem Institut für Wirtschaftsforschung sind Immobilien – zumindest als Investment – mittlerweile mit Vorsicht zu genießen.

Explodierende Preise, enge Märkte. Der Immobilienmarkt ist verwöhnt. Eine Veränderung ist kaum in Sicht.

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