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„Das perfekte Dinner“ in Bad Schwartau

Bad Schwartau „Das perfekte Dinner“ in Bad Schwartau

Bad Schwartauer und Softwareentwickler Jan Hagge ist diese Woche Kandidat in der Vox-Sendung „Das perfekte Dinner“ – und wurde bei den Vorbereitungen in der Küche von einem vierköpfigen Fernsehteam begleitet.

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Nimmt an der Vox-Sendung „Das perfekte Dinner“ teil: Jan Hagge (33) aus Bad Schwartau.

Quelle: Fotos: Katrin Diederichs

Bad Schwartau. Bis auf das Geräusch des Schneebesens ist es still in der Küche. Konzentriert ist Jan Hagge dabei, das Dessert für sein Drei-Gänge-Menü anzurühren. Dass ein Filmteam jeden seiner Arbeitsschritte mit der Kamera begleitet, bringt den 33-Jährigen nur bedingt aus der Ruhe.

LN-Bild

Softwareentwickler Jan Hagge nimmt das erste Mal an der Sendung teil – Und wurde bei den Vorbereitungen in der Küche von einem vierköpfigen Fernsehteam begleitet.

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„Kochen ist für mich meditativ. Ich verbringe viel Zeit in der Küche.“ Jan Hagge (33)

Der Bad Schwartauer ist diese Woche Kandidat in der Vox-Sendung „Das perfekte Dinner“. Dabei treten jede Woche Kandidaten aus einer Stadt mit ihren Kochkünsten gegeneinander an. Jeweils einer von ihnen bereitet an einem Abend ein Drei-Gänge-Menü zu und wird anschließend von seinen Konkurrenten bewertet. Erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war, gewinnt der Hobbykoch mit der höchsten Punktzahl. Der Gewinn: Ein Preisgeld von 3000 Euro.

Die Sendung, in der Jan Hagge den Kochlöffel schwingt, wird voraussichtlich zwischen Weihnachten und Neujahr ausgestrahlt. Bei den Dreharbeiten, die jetzt in Lübeck und Umgebung stattfanden, ist er am zweiten Abend mit seinem Menü an der Reihe. Hagge wird an diesem Tag von drei Kamerateams beim Einkaufen, Kochen und natürlich dem Dinner selbst begleitet. „Mit so vielen Personen in einem Haus ist es schwer, eine ruhige Atmosphäre zu schaffen, aber ich will es trotzdem versuchen“, hat er sich als Ziel gesetzt.

Am Tag zuvor fand das erste Dinner bei einem Kandidaten in Travemünde statt. Genaue Details darf Hagge bis zur Ausstrahlung der Sendung nicht preisgeben. Nur so viel: „Der Kandidat gestern hat schon gut vorgelegt.“

Obwohl der Familienvater ein wenig Angst hat, mit der Zeit nicht auszukommen, spricht er ganz locker mit dem Drehteam. Erzählt von seinem Menü, seiner Gewürzschublade und seinem Hobby, dem Mountainbiking. Schon als Jugendlicher habe er an Rennen teilgenommen. Seine andere große Leidenschaft sei aber schon seit Jahren das Kochen.

„Kochen wirkt auf mich meditativ“, sagt der Softwareentwickler und schneidet dabei eine Kartoffel in feine Scheiben. Er verbringe gern und oft Zeit in der Küche. Und wenn einer seiner Freunde Liebeskummer habe, koche er gern etwas zur Aufmunterung. Seine Kreationen postet er auch im Internet, etwa auf Instagram. Das Menü, mit dem er im Fernsehen punkten möchte, habe er dort natürlich noch nicht bekanntgegeben – und den anderen Kandidaten bisher nur kleine Details verraten. „Ich möchte das Überraschungsmoment nutzen“, erklärt er. Seine Gäste sollen erst einen Eindruck von seinen Kochkünsten bekommen, wenn die Gerichte auf dem Tisch stehen.

Zum „Perfekten Dinner“ kam Hagge über eine Bekannte, die bereits als Kandidatin an der Sendung teilgenommen hatte. Sie empfahl ihn an das Filmteam. „Daraufhin wurde ich eingeladen“, sagt er stolz.

Und fügt dann mit einem Lächeln hinzu: „Meine Kollegen im Büro haben sogar Wetten darauf abgeschlossen, ob ich gewinne und wie viel Quatsch ich rede.“

 Christina Wagner

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