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Es wird wieder angerichtet

Bad Schwartau Es wird wieder angerichtet

Die zahlreichen Fans der Veranstaltung haben diesen Termin schon längst auf dem Zettel: Am zweiten Wochenende im März kann in Bad Schwartau gemeinsam wieder so richtig geschlemmt werden.

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Beim Schuldinner gibt es nur gutes Essen. Auch die Gäste sind meist gut gelaunt.

Quelle: Fotos: Jungke/dankert

Bad Schwartau. Die zahlreichen Fans der Veranstaltung haben diesen Termin schon längst auf dem Zettel: Am zweiten Wochenende im März kann in Bad Schwartau gemeinsam wieder so richtig geschlemmt werden. Immerhin geht das Schuldinner, initiiert vom örtlichen Kiwanis Club, in diesem Jahr schon in die siebte Runde — ein klares Zeichen, wie gut die Benefiz-Veranstaltung angenommen wird. Auch diesmal werden sich an zwei Tagen über 300 Gäste in der Mensa des Elisabeth-Selbert Gemeinschaftsschule versammeln, um sich von Schülern und Schülerinnen nach allen Regeln der Kunst kulinarisch verwöhnen zu lassen. Denn das ist das Besondere am Schuldinner: Ausgerichtet wird es von den Jungen und Mädchen der Bad Schwartauer Bildungseinrichtungen. Egal ob Förder-, Grund-, Gemeinschaftsschule oder Gymnasium: Alle der rund 250 teilnehmenden Kinder und Jugendlichen bringen sich mit verschiedenen Aufgaben in die Veranstaltung ein. Da basteln die Kleineren schon seit Wochen im Unterricht hübsche Gestecke für die Tischdeko oder bereiten die musikalischen Beiträge vor, schwingen die Schüler und Schülerinnen der Schule am Papenmoor den Farbspachtel für die tollen Acrylbilder, die nicht nur bei der Abendveranstaltung die Wände der Schulmensa verschönern, sondern meistens schon vor dem Essen begeisterte Käufer finden, die ihr Zuhause mit den Bildern schmücken.

LN-Bild

Die zahlreichen Fans der Veranstaltung haben diesen Termin schon längst auf dem Zettel: Am zweiten Wochenende im März kann in Bad Schwartau gemeinsam wieder so richtig geschlemmt werden.

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Da werden Theaterstücke vorbereitet, die Moderation eingeübt und die Songabfolge von den beteiligten Schulbands lange im Vorwege geprobt.

An den beiden Abenden selbst haben die Schüler und Schülerinnen als Köche und Servicekräfte ihren großen Auftritt: Salat putzen, Gemüse schnippeln, Kartoffeln schälen, die Suppe und Sauce anrühren und das Dessert vorbereiten — und das für 160 Gäste pro Abend — da dürfte selbst mancher Profi arg ins Schwitzen kommen. Zudem müssen auch im Vorwege die Gläser poliert, die Servietten gefaltet und die Tische mit weißem Damast festlich eingedeckt werden — für die Ausrichter des ersten Dinnerabends bedeutet das eine „Doppelschicht“, denn vormittags ist noch Unterricht angesagt.

Als Küchenchef konnten die Kiwanier in diesem Jahr einen echten Champion gewinnen: Der zweifache Deutsche Meister im Pizzabacken, Nicola Diana vom gleichnamigen Bad Schwartauer Restaurant am Markt zeichnet für das Menü verantwortlich und wird die engagierten jungen Köche und Köchinnen fachkundig bei der Arbeit anleiten. Der 30-Jährige freut sich schon jetzt auf die Aufgabe, „weil es eine tolle Sache für die Schüler und für Bad Schwartau ist“. So lecker sie auch schmeckt: Pizza steht diesmal allerdings nicht auf dem Speiseplan. Dafür dürfen sich die Gäste auf „Zuppa di Patate Tartufata“

(getrüffelte Kartoffelsuppe) als Vorspeise, „Scaloppine alla Valdostana“ (Rückenmedaillon vom Schwein mit Schinken und Käse gratiniert) als Hauptgang und „Panna Cotta con salsa Frutti di Bosco“

(Sahnepudding mit Waldbeerensauce) zum Dessert freuen.

Wer angesichts dieser exzellenten Menüfolge schon Appetit bekommt und diesen Termin auf keinen Fall verpassen will, sollte sich aber sputen, denn die Karten für das Dinner sind immer schnell vergriffen.

Erlös geht unter anderem in die Schulspeisung

2010 wurde das Schuldinner vom Kiwanis Club Bad Schwartau ins Leben gerufen. Die Idee: Schlemmen für einen guten Zweck, bei dem Schüler anderen Schülern helfen. Mit dem Reinerlös der Veranstaltung — erfahrungsgemäß zwischen 6000 und 7000 Euro pro Dinner — werden über den Kiwanis-Hilfsfonds Projekte in den Bildungseinrichtungen finanziell unterstützt, für die sonst das Geld fehlt — zum Beispiel Schulspeisung, Nachmittagsbetreuung, Theater- oder Musikgruppen. Termine und Preise: Das Schuldinner findet am Freitag, 11. März, und Sonnabend, 12. März, in der Mensa der Elisabeth-Selbert-Gemeinschaftsschule, Schulstraße 8, statt. Beginn ist jeweils um 19 Uhr.

Karten sind in der Stadtbücherei am Markt erhältlich. Eine Abendkasse gibt es nicht. Eine Karte kostet 20 Euro inklusive des Drei-Gänge-Menüs, einem Aperitif und Softdrinks.

Von Birgit Jungke

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