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Lokales Anstich bei den Spargelbauern

Anstich bei den Spargelbauern

Sechs Hektar ist die Fläche groß, auf der Mitarbeiter Zeljko Lucic (43) jetzt die ersten Stangen Spargel erntet. Erstmals gibt es das Gemüse auf dem Hof Falkenhusen auch in Bio-Qualität.

Quelle: Fotos: Lutz Roeßler

Regina Aewerdieck (46) schreibt auf die Tafel vorm Hofladen, dass die Spargelsaison eröffnet ist. Mit jedem Sonnentag wird mehr geerntet.

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