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Lokales Junge Köche, Kellner und Hotelfachleute in Hochform

Junge Köche, Kellner und Hotelfachleute in Hochform

Die jungen Köche Maria Lorenz und Max Müller aus Ahlbeck bereiten ein Vier-Gänge-Menü vor. Fotos (4): Marlies Walther

Ja klar wird man daran erinnert, wie aufgeregt man selbst bei der Prüfung war.“René Spillner (44), seit 15 Jahren Küchenchef im Stralsunder Wyndham Hansedom

Wir haben zwei Tage lang stark engagierte und motivierte Azubis erlebt, die mit Leidenschaft und Herzblut dabei sind.“Matthias Dettmann (44), Dehoga-Chef

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