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Lokales Statt Soja: Landwirte setzen auf heimische Ackerbohnen

Statt Soja: Landwirte setzen auf heimische Ackerbohnen

Fein säuberlich aufgereiht liegen die Ackerbohnen in ihrer Hülse. Bei der Ernte sind sie deutlich größer.

Quelle: Fotos: Petra Dreu

Gustav Lange-Schwartz, Thilo Klamroth, Jens Hammerich und Bernd Boekhoff (von links) bei einer Stippvisite auf den Bohnenfeldern.

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