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Lokales Geheimes Stollenrezept aus Malente

Geheimes Stollenrezept aus Malente

Das Prachtstück: Wiebke Grotheer zeigt den Profi-Stollenkoffer mit 71 Teilen einschließlich Werkzeug.

Die nur wenige Zentimeter großen Stollen werden aus drei Meter langen Stangen geschnitten und anschließend auf elektronischen Drehbänken hergestellt. Das Material der goldenen Stangen ist geheim.

Quelle: Fotos: Peyronnet

Prokurist Kay Rönfeldt an einer der Drehmaschinen. Hier liegen die langen Stangen, das Rohmaterial für zum Teil winzige Metallteile.

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