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Bauer und Gourmet sind des Ortolans Feinde

Bauer und Gourmet sind des Ortolans Feinde

Landwirtschaft und Fans seltener Gaumenfreuden haben den Singvogel an den Rand des Abgrunds gebracht.

D er Ortolan ist ein Verwandter der Goldammer, aber viel anspruchsvoller in der Wahl eines passenden Wohnortes. Er liebt traditionelle Ackerbaulandschaften, in denen auf schmalen Feldern in buntem Wechsel Hackfrüchte und Sommergetreide angebaut werden. Vereinzelte Büsche als Deckung und Alleen oder einzelne Bäume als Singwarten runden seine Lieblingslandschaft ab.

Auf großflächigen Raps- und Maisfeldern fehlt ihm dagegen jede Lebensgrundlage.

Der Ortolan würde meistens unbemerkt bleiben, wenn seine kurze Gesangsstrophe nicht so glockenklar und melodisch klingen würde. Sie soll Beethoven zum Anfangsmotiv „Di-di-di-dah“ seiner Fünften Symphonie inspiriert haben. Beim Ortolan klingt es eher wie „Zri-zri-zri-zri-djü-djü-djü“ in regional unterschiedlichen Dialekten, aber die melancholisch klingende große Terz des Molldreiklangs stimmt.

Der Bestand des Ortolans hat im westlichen Europa in den letzten 30 Jahren um mehr als 80 Prozent abgenommen, hauptsächlich wohl wegen der Intensivierung der Landwirtschaft. Unglaublich, aber wahr:

In Frankreich werden noch heute Ortolane auf dem Herbstzug nach Afrika gefangen und in Käfigen gemästet, um geröstet von Gourmets als „Fettammern“ vernascht zu werden. In Nordwestdeutschland leben die meisten Ortolane im Hannoverschen Wendland. Aber auch im Kreis Herzogtum Lauenburg gibt es noch einige Brutpaare in trocken-warmen Landschaften. Am ehesten kann man den wehmütigen Gesang dieser Ammer im Bereich der Naturschutzäcker im EU-Vogelschutzgebiet Langenlehsten hören.

Karsten Gärtner

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