Volltextsuche über das Angebot:

8 ° / 3 ° Regenschauer

Navigation:
Festival-Feeling mit Burger

St. Jürgen Festival-Feeling mit Burger

Die Campus-Cooking-Sommertour macht an der Fachhochschule Station.

Voriger Artikel
Von Artisten und Wissenschaftlern
Nächster Artikel
Jetzt doch: Neues Hotel am Zob soll gebaut werden

Starkoch Stefan Wiertz (v. l.) serviert Palak Nama und Hesham Abdelrahman einen seiner Festival-Burger.

Quelle: Foto: Rüdiger Jacob

St. Jürgen. „Das Mensa-Essen wird immer besser“, sagt Stefan Wiertz. Der aus TV-Shows bekannte Starkoch und Autor ist jetzt zu Gast an der Fachhochschule Lübeck (FHL).

Mitgebracht hatte Wiertz einen Foodtruck, eine mobile Eisteebar und viele bequeme Sitzmöglichkeiten. Noch bis Donnerstag reicht Wiertz gleich neben der Mensa einen Burger nach dem anderen über die mobile Theke – mit Fleisch oder vegetarisch. 700 Burger brät das Team um den Spitzenkoch täglich. Die Aktion Campus Cooking mit dem pinkfarbenen Rock’n’Roll-Kitchen- Foodtruck ist eine Initiative der Telekom. Die Sommertour will aber nicht das Mensaessen testen, sondern das Open-Air-Saison-Feeling an die Hochschulen bringen.

Bereits kurz nach Öffnung der mobilen Grillküche war der Truck gut besucht. Viele Studierende ließen sich einen Burger schmecken. Die diesjährigen Gerichte vereinen Spezialitäten von großen und bekannten Festivals. So will der saftige „Burgermeister“ mit Honig- Birnen und Speck oder der „Italian’s Best“ Veggie-Burger mit frittiertem Rucola und Tomaten-Chutney an den Klassiker Rock am Ring erinnern. „Wo früher Bratwurst und Pommes noch das Nonplusultra waren, geht der Festival-Trend immer mehr in Richtung kreative und gesunde Alternativen“, weiß Wiertz.

„Eine solch tolle Aktion könnte es ruhig öfter geben“, lautete das gemeinsame Urteil von Palak Nama und Hesham Abdelrahman. Die Medizintechnik-Studenten ließen sich den italienisch angemachten Fleischburger und die vegetarische Variante mit Sojaschnitzel schmecken. Als kostenlose Zutat gab es einen Gutschein für einen Pink-Pusher-Eistee, einen Mix aus Zitronentee, frischem Ingwer, Limetten- und Cranberrysirup. Wer Glück hat, kann beim Gewinnspiel eine Mensakarte im Wert von 100 Euro ergattern.

Der Food-Truck öffnet jeweils von 11.15 bis 14 Uhr.

jac

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr aus Lübeck
Wer wird Saxes Nachfolger? Klicken Sie hier, um sich über alle Kandidaten, Termine und Ergebnisse zur Bürgermeisterwahl 2017 in Lübeck zu informieren!

Wer wird Saxes Nachfolger? Klicken Sie hier, um sich über alle Kandidaten, Termine und Ergebnisse zur Bürgermeisterwahl 2017 in Lübeck zu informieren! mehr

Reporter vor Ort

In einer fortlaufenden Galerie zeigen wir Ihnen jeden Tag die wichtigsten Bilder aus Lübeck und den umliegenden Kreisen. Klicken Sie hier, um die Galerie für den November 2017 zu sehen!

Daniel Günther ist offen für einen zusätzlichen Feiertag - welcher Tag sollte es werden?

  • Hochzeitszauber
    Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informationen und kompetente Ansprechpartner in und um Lübeck für Ihre Traumhochzeit.

    Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informat... mehr

  • Reisetipps
    In unserem Reiseportal finden Sie viele Tipps & Tricks für Reisende und Urlauber.

    In unserem Reiseportal finden Sie viele Tipps & Tricks für Reisende und Urlauber. mehr

  • Events & Veranstaltungen
    Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe.

    Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe. mehr

  • Essen und Trinken
    Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich ausgefallene Restaurants und welcher Wein passt wozu.

    Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich au... mehr

Städtewetter
Heute -° / -° -
- -°/-° -
- -°/-° -
Termine

Ausstellungen, Theater, Konzerte und mehr in Lübeck und Umgebung.

Die Lübecker Wochenmärkte

Hier geht es zu unserem großen Wochenmarkt-Special.

Uni

Hier finden Sie alle Informationen rund um die Universität Lübeck.

Bürgerschaft

Alle Politiker mit Bild, Beruf und Wahlversprechen.

Achtung, Baustelle!

Auf dieser interaktiven Karte zeigen wir Ihnen aktuelle Baustellen in Lübeck.

VfL Bad Schwartau

Hier gibt's alle aktuellen Infos zum VfL Bad Schwartau.

VfB Lübeck

Hier finden Sie alle Informationen zum VfB Lübeck.

Cougars

American Football: Spielberichte und Video.

TSV Travemünde

Alles zu den Handball-Damen der "Raubmöwen".