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Lübeck Süße Altstadthäuser

Kunden wählen das schönste Lebkuchenhaus.

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Nora Fischers Lebkuchenhaus landete auf Platz eins.

Quelle: Rüdiger Jacob

Innenstadt. Das war der Sieg im Doppelpack: Das schönste Lebkuchenhaus stammt aus den Händen von Nora Fischer. Mit ihrem süßen Nachbau des Hauses An der Untertrave 94 hatte die 26-jährige Bäckerin in spe erst die Jury der Bäcker-Innung überzeugt. Gestern landete die kreative Handwerkerin aus Tangstedt erneut einen Sieg: Ihr Haus aus Teig, Marzipan und Zuckerguss wurde auch von den Kunden des Haerder-Centers als das Schönste auserkoren.

Platz zwei ging an Annkatrin Ehlers (21), Azubi in der Zippendorfer Landbrotbäckerei. Sie hatte sich für ihr Haus den „Laden 15“ in der Königstraße ausgeguckt. Auf Platz drei landete Robert Edler (19), der in der Kücknitzer Bäckerei Horst lernt und der die Dankwartsgrube 7 nachmodellierte. „Damit habe ich nicht gerechnet“, sagte Edler, der mit seinem Häuschen bereits mit einem zweiten Platz beim Gewerbeschul-Wettbewerb brillierte.

Zwei Wochen lang waren die Lebkuchenhäuser im Haerder-Center ausgestellt und konnten von den Kunden bewertet werden. Zugegeben, die 13 Lebkuchenhäuser sahen schon ein wenig lädiert aus, als der Klassenlehrer der Gewerbeschule für Nahrung und Gastronomie, Werner Erfkamp, die besten Werke präsentierte. „Das liegt an der etwas feuchten Raumluft“, sagte er. „Im nächsten Jahr werden wir die Lebkuchenhäuser unter Glas zeigen.“ Das war aber schon der einzige Wermutstropfen bei der Preisverleihung, die viele Center-Kunden beobachteten.

Zusammen mit der Centermanagement-Assistentin Sabine Möller überreichte Werner Erfkamp Urkunden und Geldpreise an die Bäcker-Azubis. Die drei Besten bekamen je einen Gutschein über 100 Euro vom Center-Management, alle übrigen Teilnehmer je 25 Euro von der Innung. „Das war eine sehr schöne Aktion von den Auszubildenden und der Gewerbeschule“, sagte Möller, deren Haus auch im nächsten Jahr zum Ausstellungsort der schönsten, süßen Lebkuchenhäuser werden soll.

jac

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