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Mit dem Fernsehteam auf Einkaufstour

Lübeck Mit dem Fernsehteam auf Einkaufstour

Studentin Dorit Winter will „Das perfekte Dinner“ zubereiten. Für die Koch-Doku beim Sender Vox kreiert sie ein Drei-Gänge-Menü und hofft auf viele Punkte von den vier Mitstreitern. Sendetermin ist Ende des Sommers.

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Kandidatin Dorit Winter wird beim Einkauf gefilmt.

Quelle: Cosima Künzel

Lübeck. Ein Drei-Gänge-Menü hat sie am Vorabend schon testen dürfen, heute ist sie selbst die Hobbyköchin. Eine aufgeregte Köchin. Denn Dorit Winter (26) muss „Das perfekte Dinner“ für vier weitere Lübecker Fernsehkandidaten und Millionen Vox-Zuschauer zubereiten.

„Ich war gestern erst um 1 Uhr im Bett — und ab 6 Uhr konnte ich nicht mehr schlafen", erzählt die junge Motorradfahrerin und schaut bei Edeka Martens im Luv-Shopping auf ihren iPhone- Einkaufszettel. Erdbeeren, Spinat, Ricotta, Bananen, Petersilie stehen darauf — und Kalbsbäckchen. Drei Kilo. Was genau sie daraus zaubern wird, das darf sie nicht verraten. Aber wer es ihr beigebracht hat, das schon. „Meine Mama ist meine größte Lehrmeisterin“, sagt Winter und erzählt, dass sie Zuhause abends immer zusammen gegessen haben. „Meine Mutter hat Wert darauf gelegt, dass alle helfen, und so konnten wir nebenbei auch was übers Kochen lernen.“

Zum Probekochen ist die TV- Gastgeberin daher auch in die Aachener Heimat gefahren und hat mit ihrer Familie drei Variationen des Dinners ausprobiert. „Drei Tage haben wir in der Küche verbracht, und nun kenne ich die Tücken meines Menüs.“ Jetzt hofft sie nur, dass das Zeitmanagement klappt, dass die verschiedenen Teige für die Beilagen gelingen, und dass ihr keine Soße misslingt. Aber soweit ist es noch nicht. Erst steht das Einkaufen auf dem Programm, und das hat auch seine Herausforderungen. Denn begleitet wird Winter von einem Fernsehteam.

Die drei Leute für Kamera, Ton und Realisation drehen ein paar Szenen beim Ankommen, besprechen die Einkaufsfolge — und los geht es. Mehr oder weniger unauffällig taucht immer wieder eine Frau mit schulterlangen Haaren und ohne Einkaufswagen in der Nähe des Teams auf. Mal beim Gemüse, mal beim Käse, mal beim Fleisch. „Ich würde so gerne auch mal im Fernsehen sein“, verrät Susana Werner (43) lächelnd — und ist gespannt, ob es geklappt hat. Im Geschäft kennt sie sich zumindest gut aus. Sie ist nämlich Kassiererin, hat aber an diesem Tag frei. Währenddessen eilt das Drehteam so routiniert durch die Gänge, dass Kunden kaum etwas bemerken. Außerdem haben die Fernsehleute und Winter wenig Zeit. Am Nachmittag beginnt das Kochen bei der Kandidatin, also schnell weiter.

Doch wo ist der Ricotta? An Kühlregalen voller Milch, Käse, Desserts zieht die Kamera vorbei, keiner kann ihn finden. Bis wie aus dem Off plötzlich die Stimme von Verkäuferin Melanie Bülow flüstert:

„Der ist da drüben.“ Doch „da drüben“ wird Winter immer noch nicht fündig, und das Drehteam lässt sie noch ein wenig suchen. Dafür geht es bei den Kalbsbäckchen ganz schnell. Die hat Tinus Damen (28) schon vorbereitet, denn der junge Mann ist nicht nur ein talentierter Fleischer-Azubi, sondern auch Winters Freund. Dass bei dem Dreh auch ihre gemeinsame Wohnung gefilmt wird, stört sie nicht. „Ich bin da ganz offen“, sagt die junge Frau, „aber natürlich habe ich gut aufgeräumt und geputzt.“

Als Medizinstudentin ist sie froh, dass sie sich Zeit für all die Vorbereitungen nehmen konnte. „Das ist in dieser Woche wirklich ein Vollzeit-Job“, sagt sie auf dem Weg zur Kasse und ist gleichzeitig glücklich, dass ihre Bewerbung und das Casting erfolgreich waren. Denn „Das perfekte Dinner“ verfolgt sie seit Jahren und hofft, dass ihr Gastgeberabend nun dem Titel gerecht wird.

Sollte sie die 1500 Euro gewinnen, wird sie sich „ganz viele Bücher“ kaufen. Aber keine Kochbücher, sondern Fantasy-Romane.

Cosima Künzel

So funktioniert das Kochduell:

1500 Euro kann der Sieger der Koch-Doku „Das perfekte Dinner“ gewinnen. Fünf Hobbyköche aus einer Stadt, die sich vorher nicht kennen, ermitteln dabei den besten Gastgeber. Dazu serviert jeder Kandidat bei sich zu Hause ein Drei-Gänge-Menü plus Aperitif. Die Mitstreiter schauen ihm dabei auf die Finger und bewerten Stimmung, Dekoration, Service und Menüauswahl.

Für die Leistung des Gastgebers vergeben die Gäste am Ende eines jeden Dinnerabends bis zu zehn Punkte. Wie viele Punkte ein Gastgeber bekommt, wissen allerdings nur die Zuschauer. Erst am Ende der Woche erfahren die Hobbyköche, wer von ihnen „Das perfekte Dinner“ kreiert hat.

Die Sendung ist seit 2006 täglich beim Kölner Fernsehsender Vox im Programm. 2007 wurde sie mit dem Deutschen Fernsehpreis, Rubrik „Beste Kochshow“, ausgezeichnet. Laut Sender sehen durchschnittlich rund 1,8 Millionen Zuschauer das Format.

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