Volltextsuche über das Angebot:

10 ° / 9 ° Regenschauer

Navigation:
Eine Rallye durch die Welt des Handwerks

St. Lorenz Nord Eine Rallye durch die Welt des Handwerks

Schüler dürfen in Lübecks Betrieben selbst mit anpacken.

St. Lorenz Nord. Die großen Bottiche, in denen der Teig für Brötchen, Brote und Kuchen zusammengerührt wird, versetzen die Gruppe von fünfzehn Schülern ins Staunen. „Es ist spannend zu beobachten, welche Waren für die Endprodukte verwendet werden“, sagt Ella und blickt auf einen Monitor, der aufs Gramm genau anzeigt, wie viel von der jeweiligen Zutat in der Rührtrommel landet.

Die 13-jährige Schülerin der Willy-Brandt-Schule ist eine von über 90 Jugendlichen, die an der ersten Lübecker Betriebsrallye teilnimmt. Zusammen mit ihren Klassenkameraden blickt sie heute im Betriebsladen der Bäckerei Junge im Hutmacherring einmal hinter die Kulissen. „Wir kommen mit der Rallye dem Wunsch der Schüler entgegen, die in die Betriebe wollen“, sagt Katrin Bietz (51), Leiterin des Bereiches Schule-Betrieb der Handwerkskammer und Organisatorin der Unternehmensbesuche.

Die Schüler bekommen durch die Rallye die Gelegenheit, möglichst viele Arbeitsabläufe mit verschiedenen Materialien in kurzer Zeit zu entdecken. So lernen die jungen Leute bis zu drei Unternehmen an einem von drei Rallyetagen kennen. Sie dürfen dabei nicht nur zugucken, sondern auch selbst mit anpacken — sei es beim Teigkneten in der Bäckerei oder beim Herstellen eigener Werkstücke in der Metallbearbeitung.

Neben Junge stellen sich die Zimmerei Stamer, Druckguss Service Deutschland, Feinmechanik Wache, das Natursteinwerk Rechtglaub Wolf und die Tischlerei Schörck vor. Die Rallye dient den Schülern aus zehn teilnehmenden Lübecker Gemeinschaftsschulen zugleich als Ideenanstoß für ein Praktikum. „Je früher die Schüler mit den Unternehmen in Kontakt kommen, desto mehr Zeit haben sie, etwas Neues kennenzulernen und sich für eine Richtung zu entscheiden“, sagt Lehrerin Sabrina Redmer (30). Auch Maxi kann sich vorstellen, einmal in einer Bäckerei zu arbeiten: „Zu Hause helfe ich meiner Mutter auch immer beim Backen.“ Gleich nach der Besichtigung erkundigt sich der 13-Jährige nach einem Praktikum.

cb

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Reporter vor Ort

In einer fortlaufenden Galerie zeigen wir Ihnen jeden Tag die wichtigsten Bilder aus Lübeck und den umliegenden Kreisen. An dieser Stelle finden Sie die Galerie für den November 2016.

Sollten die Weihnachtsmärkte länger geöffnet haben?

  • Hochzeitszauber
    Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informationen und kompetente Ansprechpartner in und um Lübeck für Ihre Traumhochzeit.

    Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informat... mehr

  • Reisetipps
    In unserem Reiseportal finden Sie viele Tipps & Tricks für Reisende und Urlauber.

    In unserem Reiseportal finden Sie viele Tipps & Tricks für Reisende und Urlauber. mehr

  • Events & Veranstaltungen
    Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe.

    Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe. mehr

  • Essen und Trinken
    Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich ausgefallene Restaurants und welcher Wein passt wozu.

    Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich au... mehr

In einem Dossier haben wir die wichtigsten Fakten zu dem furchtbaren Brand in der Lübecker Hafenstraße 1996 zusammengestellt. Mit Grafiken, Videos, einer interaktiven Timeline und Berichten.

In einem Dossier haben wir die wichtigsten Fakten zu dem furchtbaren Brand in der Lübecker Hafenstraße 1996 zusammengestellt. Mit Grafiken, Videos, einer interaktiven Timeline und Berichten. mehr

Städtewetter
Heute -° / -° -
- -°/-° -
- -°/-° -
Termine

Ausstellungen, Theater, Konzerte und vieles mehr in Lübeck und Umgebung.

Die Lübecker Wochenmärkte

Hier geht es zu unserem großen Wochenmarkt-Special.

Uni

Hier finden Sie alle Informationen rund um die Universität Lübeck.

Bürgerschaft

Alle Politiker mit Bild, Beruf und Wahlversprechen.

Achtung, Baustelle!

Auf dieser interaktiven Karte zeigen wir Ihnen aktuelle Baustellen in Lübeck.

VfL Bad Schwartau

Hier gibt's alle aktuellen Infos zum VfL Bad Schwartau.

VfB Lübeck

Hier finden Sie alle Informationen zum VfB Lübeck.

Cougars

American Football: Spielberichte und Video.

TSV Travemünde

Alles zu den Handball-Damen der "Raubmöwen".