Volltextsuche über das Angebot:

7 ° / 5 ° Regenschauer

Navigation:
Riesiges Glück für Pilzsammler

Grevesmühlen Riesiges Glück für Pilzsammler

Grevesmühlener Jan Schüssler findet im Questiner Wald eine „Krause Glucke“.

Voriger Artikel
Nach der Wahl: Das Aufräumen hat begonnen
Nächster Artikel
Wohnung zu teuer: 34-Jährige lebt aus Umzugskartons

Jan Schüssler fand diesen 2,5 Kilogramm schweren Pilz im Questiner Wald.

Quelle: Foto: KES

Grevesmühlen. Nicht schlecht staunte der Grevesmühlener Jan Schüssler, als er am Wochenende eine gut 2,5 Kilogramm schwere und mehr als 30 Zentimeter große Krause Glucke an einem Nadelholzstamm im Questiner Wald entdeckte. „Ich habe zwar schon öfter so einen Pilz gefunden, aber so riesig war noch keiner“, sagte der 42-jährige Grevesmühlener und freute sich. Neben einigen Hallimasch, Maronen und Ziegenlippen-Pilzen war das für den Tag eine reiche Beute. „Wenn ich Zeit habe, gehe ich gerne Pilze sammeln. Vergangenes Jahr habe ich an nur einem Tag mehr als zehn Kilogramm Steinpilze gefunden“, berichtete Jan Schüssler, dessen Krause Glucke vier Personen satt gemacht hätte, wenn er den größten Teil nicht eingefroren hätte.

Vor allem in den ausgedehnten Kiefernforsten Ostdeutschlands ist die Krause Glucke ein geläufiger Speisepilz. Das Fleisch ist roh etwas knorpelig, der Geruch aromatisch und schwach gummiartig.

Zubereitet ist die Glucke bissfest und schmackhaft. Der Geschmack ist dem der Speisemorchel ähnlich. Sie lässt sich, auch angeschnitten, eine Woche und länger im Kühlschrank frischhalten, aber auch gut in getrockneter Form für Soßen verwenden.

mata

Voriger Artikel
Nächster Artikel
Mehr aus Nordwestmecklenburg
Reporter vor Ort

In einer fortlaufenden Galerie zeigen wir Ihnen jeden Tag die wichtigsten Bilder aus Lübeck und den umliegenden Kreisen. Klicken Sie hier, um die Galerie für den November 2017 zu sehen!

Daniel Günther ist offen für einen zusätzlichen Feiertag - welcher Tag sollte es werden?

  • Hochzeitszauber
    Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informationen und kompetente Ansprechpartner in und um Lübeck für Ihre Traumhochzeit.

    Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informat... mehr

  • Reisetipps
    In unserem Reiseportal finden Sie viele Tipps & Tricks für Reisende und Urlauber.

    In unserem Reiseportal finden Sie viele Tipps & Tricks für Reisende und Urlauber. mehr

  • Events & Veranstaltungen
    Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe.

    Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe. mehr

  • Essen und Trinken
    Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich ausgefallene Restaurants und welcher Wein passt wozu.

    Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich au... mehr

Städtewetter
Heute -° / -° -
- -°/-° -
- -°/-° -
Termine

Ausstellungen, Theater, Konzerte und mehr in Lübeck und Umgebung.