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Frühe Erdbeeren dank Reife-Tunnel

Warnsdorf Frühe Erdbeeren dank Reife-Tunnel

Wer an Ostholsteins Südgrenze zu Lübeck auf den Straßen Rödsaal oder Wedenberg nach Travemünde fährt, kann sich an Südspanien erinnert fühlen: Auf einem zehn Hektar großen Feld dehnen sich Folien-Gewächshäuser aus. Was darunter wächst? Erdbeeren. Die werden etwa drei Wochen früher reif sein als normal.

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Die Erdbeeren stehen in den Folientunneln bereits in voller Blüte. Ende April wird die Ernte laut Vorarbeiter Martin Siebel (32) beginnen.

Quelle: Foto: Rüdiger Wenzel

Warnsdorf. „Die Verbraucher sind wild auf die ersten Erdbeeren, besonders auf die einheimischen. Diesen Wunsch wollen wir mit unseren Erdbeeren aus dem Folientunnel erfüllen“, berichtet Ulrike Dahl von Karls Markt OHG, besser bekannt als Karls Erlebnisdorf oder Erdbeerhof Warnsdorf. „Schon kurz nach Ostern werden wir voraussichtlich unsere Beeren in den bekannten Verkaufsständen anbieten können“, sagt die Enkeltochter von Karl Dahl, dem Gründer des Erdbeerhofs Dahl in Warnsdorf. Es werde die neue frühe Sorte „Flair“ sein, sagt ihr Bruder Robert Dahl, Geschäftsführer von Karls Erlebnisdorf in Warnsdorf und Rövershagen bei Rostock. „Sie hat einen ganz tollen Geschmack, noch besser als unsere beliebte frühe Sorte Honeoye.“

Dass die Erdbeerliebhaber nicht bis weit in den Mai auf die roten Früchte aus der Mittelmeerregion angewiesen bleiben werden, ist Ergebnis der „doppelten Verfrühung“, wie Ulrike Dahl erläutert: In den halbrunden, 3,40 Meter hohen und 8,30 Meter breiten Folientunneln wachsen die Erdbeerpflanzen unter einer weißen Vlies-Decke. Tagsüber fangen sie die Sonnenwärme ein und halten sie auch nachts fest. Bei Sonnenschein sind 25 Grad im Tunnel bei sechs Grad Außentemperatur ganz normal. Zusätzlich wärmt schwarze Plastikfolie auf dem Boden die Wurzeln der Pflanzen. Für Feuchtigkeit sorgen Tropfschläuche mit Wasser aus einem örtlichen Brunnen.

Rund eine halbe Million Euro hat das Unternehmen in die Anlage investiert. Und das schlage sich natürlich im Preis nieder: Die superfrühen Warnsdorfer Erdbeeren werden etwa doppelt so teuer sein wie die später folgenden Früchte vom Freiland, sagt Robert Dahl.

So gut dieser Reife-Turbo für die Beeren ist – er schafft ein Problem: Erdbeeren können sich nicht selbst bestäuben. Sie brauchen dafür den Wind oder geflügelte Helfer. „Deshalb setzen wir Bienen und Hummeln in den Folientunneln frei“, sagt Robert Dahl, Geschäftsführer des Familienunternehmens. Die Bienen kommen aus der Natur und von einem Imker, die Hummeln werden von einem Händler gekauft und später, nach getanem Befruchtungs-Job, in die Freiheit entlassen. „Wir nehmen auch Hummeln, weil die standorttreuer sind und nicht so schnell wegfliegen, wenn in der Nähe andere Blüten attraktiver duften als die Erdbeeren“, erklärt Dahl.

Nun können Erdbeeren nur zwei Jahre lang am selben Standort bleiben, sonst bricht ihr Ertrag drastisch ein. Deshalb wechseln die Erdbeerbauern regelmäßig die Felder. „Die Tunnel sind Wandertunnel“, erklärt Dahl. „Nach zwei Jahren werden sie abgebaut und anderer Stelle neu errichtet.“

 Rüdiger Wenzel

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