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Ernährungsbranche sucht noch 30 Azubis

Bad Segeberg Ernährungsbranche sucht noch 30 Azubis

Gewerkschaft fordert attraktivere Bedingungen.

Bad Segeberg. Zum Start des neuen Ausbildungsjahres macht die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf offene Lehrstellen im Kreis Segeberg aufmerksam. In der Ernährungsindustrie sind von 63 gemeldeten Stellen nach aktuellen Angaben der Arbeitsagentur noch 30 Plätze frei – vom Lebensmitteltechniker bis zur Chemielaborantin. Auch das Gastgewerbe im Kreis zählt noch 17 offene Stellen.

Für Arno Fischer von der NGG Hamburg-Elmshorn steht fest: „Ohne gelernte Fachleute funktioniert die Zucker- oder Getränkeherstellung genauso wenig wie ein Hotel oder Wirtshaus.“ Allerdings hätten viele Betriebe Schwierigkeiten, genügend Nachwuchs zu finden. Arbeitgeber dürften nicht nur auf Bewerber mit Abitur oder guten Noten schielen. Sie sollten zudem Flüchtlingen eine Chance geben, so Fischer. Klar sei auch: „Je attraktiver die Ausbildungsbedingungen von der Bezahlung bis zu den Arbeitszeiten sind, desto leichter fällt die Nachwuchs-Suche.“

Viel zu tun gebe es zudem in Sachen „Industrie 4.0“: „In Segeberg müssen wir die Berufsausbildung für das digitale Zeitalter fit machen. Vom IT-Know-how bis zur Anlagensteuerung per Tablet brauchen wir die neue Technik auch in den Ausbildungsplänen in Betrieb und Berufsschule“, betont der Gewerkschafter.

LN

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