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Kinderküche im Gymnasium

Bad Segeberg Kinderküche im Gymnasium

Präventionsprojekt klärte spielerisch über gesunde Ernährung auf.

Bad Segeberg. Die „Kinderküche auf Tour“, das Präventionsprojekt des Deutschen Kinderschutzbundes Schleswig-Holstein zur gesunden Ernährung von Kindern, hat am Freitag Halt im Städtischen Gymnasium Bad Segeberg gemacht. Saisonale Produkte aus der Region standen im Mittelpunkt, als es in Theorie und Praxis um Ernährungslehre, Rezeptauswahl, Einkaufen und Zubereiten ging.

Das Projekt „Kinderküche auf Tour“ hat der Deutsche Kinderschutzbund Landesverband Schleswig-Holstein e.V. entwickelt. Die Sparkassen sind Förderer der Kinderküche und unterstützen das Projekt finanziell.

Und die „Kinderküche auf Tour“ hatte allerhand im Gepäck: Schürzen, Gemüsemesser, Kochlöffel, Ernährungspyramide, Geschmacksquiz und mehr. „Wir wollen mit den Kindern entdecken, wie einfach und günstig sie gesundes Essen zubereiten können“, so Susanne Günther, Geschäftsführerin des Kinderschutzbundes in Schleswig-Holstein. Die spielerische Beschäftigung mit gesunder und dabei auch kostengünstiger Ernährung sei gerade für Kinder aus bildungsfernen Familien, die mit wenig Geld auskommen müssen, besonders wichtig. „Wir lassen die Kinder teilhaben an der Auswahl von Rezepten und ihrer Zubereitung. Dieses Wissen nehmen sie mit nach Hause – und begeistern vielleicht auch ihre Eltern von der Idee, am Wochenende gemeinsam Gemüsemuffins zu backen“, weiß Susanne Günther aus Erfahrungsberichten.

LN

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