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Berufsnachwuchs für das Gastgewerbe

Bad Oldesloe Berufsnachwuchs für das Gastgewerbe

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Bad Oldesloe. Schick gekleidete junge Menschen, stolze Angehörige und ordentlich Kuchen auf den Tischen: So sah es während der Winter-Freisprechung der gastgewerblichen Ausbildungsberufe des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) aus, die am Montag in Timmendorfer Strand im Kreis Ostholstein über die Bühne ging. 71 Prüflinge aus den Kreisen Ostholstein, Segeberg, Stormarn und Herzogtum Lauenburg sowie aus Lübeck haben bestanden. Mit dabei waren auch vier junge Leute aus Stormarn: (v. l.) Nadine Schaeffer (Hotelfachfrau im Waldhaus Reinbek), Marcel Hoffmann (Hotelkaufmann im Hotel Tryp by Windham in Bad Oldesloe), Marcel Hormann (Restaurantfachmann im Ristorante Dante in Großhansdorf) und Dominque Köhnk (Koch im Jugendaufbauwerk Bad Oldesloe).

Dehoga-Vertreter erklärten, die jungen Leute seien mit vielen Erwartungen gestartet und hätten manches Tief überwinden müssen. Die Arbeit in der Gastronomie sei trotz aller Anstrengungen„der schönste Beruf der Welt“, ermutigte Jörg Schobeß, Ausbildungswart in Ostholstein, anschließend die Freizusprechenden. Die Branche müsse viel Fantasie entwickeln, um dem Fachkräftemangel entgegen zu wirken.

Die erfolgreichen Absolventen seien Vorbilder für künftige Generationen von Auszubildenden. Foto: Latzel

LN

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