Menü
Lübecker Nachrichten | Ihre Zeitung aus Lübeck
Anmelden
Stormarn In Seefeld wird der Karpfen abgefischt
Lokales Stormarn In Seefeld wird der Karpfen abgefischt
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
20:44 11.10.2017
Anzeige

Im Oldesloer Ortsteil Seefeld wird im Oktober der Karpfen abgefischt, traditionell am dritten Sonnabend im Monat. In diesem Jahr lädt die Seegemeinschaft Seefeld für den 21. Oktober von 9 bis 13 Uhr zu diesem Fest ein. Das ganze Dorf wird sicher wieder auf den Beinen sein, um tatkräftig mitzuhelfen, oder vom Ufer aus zu bestaunen, wie die Seefelder Karpfen von Hand gefischt werden. Zum Abfischen wird bereits vier Wochen vorher langsam der Wasserspiegel des Sees gesenkt. Mit Hilfe von Schotten wird reguliert, wie schnell das Wasser abläuft. Die Karpfen sammeln sich so langsam im Graben, aus dem sie später mit Hilfe von Keschern und Körben herausgeholt werden. Die letzten im See verbliebenen Karpfen werden früh morgens, wenn noch Nebel über dem See liegt, von einem kleinen Boot aus in den Kanal geleitet.

Mit fachkundigem Blick sortieren die Mitglieder der Seegemeinschaft die Karpfen anschließend nach Größe und Gewicht. In der alten urigen Fischerkate findet der Verkauf statt. Direkt nach dem Verkauf werden die Karpfen geschlachtet und auf Wunsch küchenfertig portioniert. Die Kinder haben die Möglichkeit mit ihren Keschern selbst nach kleinen Fischen zu suchen, um diese dann anschließend im Eimer zu bestaunen. Neben fangfrischen Karpfen kann man am Seefelder See auch frisches Brot aus dem historischen Seefelder Backhaus oder geräucherten Aal kaufen. Für das leibliche Wohl sorgen die Seefelder direkt am See mit Grillwurst und kalten und warmen Getränken. So kann in gemütlicher Runde noch geklönt und über die beste Zubereitungsart des Karpfens gefachsimpelt werden. FOTO: HFR

LN

Kommentare
Die Debatte geht am Morgen weiter
Die Kommentarfunktion ist zwischen 23:00 und 06:00 Uhr nicht aktiv – denn wir wollen eine gute Moderation der Beiträge gewährleisten.
Wir freuen uns am Morgen über Ihre konstruktiven Beiträge zum Thema!

Das Kultur- und Bildungszentrum hat ein besonderes Angebot für Unternehmen, Vereine und Gruppen, die eine Vorstellung im Rahmen ihrer Weihnachtsfeier im KuB besuchen. Neben einer Sitzplatzreservierung, gibt es bei Buchungen ab zehn Personen eine Karte kostenfrei dazu.

11.10.2017

An der Matthias-Claudius-Grundschule/Offene Ganztagsschule in Reinfeld beginnt für alle Kinder, die in der Zeit vom 1. Juli 2011 bis 30.

11.10.2017

Was eine Stadt ihren Bürgern an freiwilligen Leistungen bieten kann, steht und fällt mit ihrer finanziellen Ausstattung. In Bad Oldesloe werden in den nächsten Wochen so einige auf den Prüfstand geraten müssen. Denn der Rohentwurf des 2018er Etats weist noch ein erhebliches Defizit auf.

11.10.2017
Anzeige