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Holunderblütensirup ist ein treuer Begleiter in der warmen Jahreszeit. Er verfeinert viele Getränke - und wächst auch in Deutschland vielerorts. Die Vereinigung Slow Food verrät, wie man die Blüten erntet und aus ihnen den süßen Nektar gewinnt.

15.06.2018

Nachrichten per E-Mail - Newsletter

Täglich um 6 Uhr die wichtigsten Nachrichten kostenlos per E-Mail! Neben den Top-Meldungen des Tages erhalten Sie das Neueste aus Ihren Lieblings-Ressorts – und die spannendsten Neuigkeiten aus Ihrer Region.

Die Zeiten, in denen geschmacksneutrale Hollandtomaten das Gemüsefach dominierten, sind vorbei. Im Supermarkt gibt es ein immer reicheres Sortenangebot. Sie sind alle fruchtig und gesund, aber in Geschmack, Größe und Farbe unterschiedlich.

14.06.2018
Essen und Trinken

Poké, Shave Ice, Açai Bowl - Neue Foodtrends aus Hawaii

Eigentlich ist Hawaii vor allem als Surfer- und Urlaubsparadies bekannt. In letzter Zeit macht der US-Bundestaat aber auch durch neue Foodtrends auf sich aufmerksam. Und die Devise bei den Kreationen lautet: immer cool bleiben.

13.06.2018

Auf vielen Speisekarten stehen Begriffe, die einem unbekannt vorkommen. In italienischen Restaurants können Gäste etwa oft Involtini bestellen. Was steckt hinter dem Namen?

13.06.2018
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Wenn die Sonne brennt und die Sommerhitze träge macht, dann ist ein Eis genau das Richtige. Doch warum kaufen? Mit dem Rezept der Bloggerin Mareike Winter ist das eigene Eis ganz schnell selbst gemacht.

13.06.2018

Videos - Alle Videos

Videos aus Lübeck und der Region finden Sie im LN-Video-Center. Darüber hinaus gibt es hier aktuelle Videos zu Nachrichten aus Deutschland und der Welt.

Wasser pur ist so manchem auf Dauer zu langweilig. Wer trotzdem nicht ständig zu gesüßten Limonaden, kalorienreichen Säften oder Alkohol greifen will, liegt mit selbst zubereitetem Aromawasser oder Infused Water genau richtig.

13.06.2018

Wer sich übers Jahr ausgewogen und vielseitig ernährt, kann der Haut im Sommer Gutes tun - und sogar den Lichtschutzfaktor leicht erhöhen. Trotzdem führt kein Weg an Sonnencreme vorbei.

13.06.2018

Wieder ist das Insektengift Fipronil in Eiern aus den Niederlanden nachgewiesen worden. In sechs Bundesländer müssen Eier aus den Regalen genommen werden. Wie konnte das Gift nach dem Skandal im vergangenen Jahr erneut in die Nahrungskette gelangen?

12.06.2018
Essen und Trinken

Auch bei steigender Nachfrage - Stabile Grillfleischpreise erwartet

Die Grillsaison läuft bereits auf Hochtouren. Doch in den bevorstehenden WM-Wochen dürften noch mehr Fleisch und Würstchen auf dem Grill landen. Steigen wegen der erhöhten Nachfrage nun die Preise?

11.06.2018

Hier anmelden - und Sie bekommen immer montags den aktuellen Speiseplan der Stadt!

Wir haben für Sie interessante Informationen zum Thema Auto & Verkehr zusammengestellt.

Sie wollen ein Haus bauen, sich eine Wohnung kaufen oder Ihr Appartment neu einrichten? Hier finden Sie alle Informationen rund um die Themen Bauen, Wohnen und Leben.

Soll ich studieren oder nicht? Welche Abschlüsse sind auf dem Arbeitsmarkt gefragt? Welche Uni bietet mir optimale Bedingungen? Diese und weitere Fragen beantworten wir hier.

Ist Vitamin D2 nicht nur für die Knochenbildung wichtig? Und wie wirken sich Stress und Belastungen auf das Immunsystem aus? Mehr zu diesen und vielen weiteren Gesundheitsthemen finden Sie hier.

Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich ausgefallene Restaurants und welcher Wein passt wozu.

Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe.

Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informationen und kompetente Ansprechpartner in und um Lübeck für Ihre Traumhochzeit.

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Tipps für gastronomische Ausflüge in nette Restaurants im Umland von Lübeck und der Stadt.

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Vor dem Start im Flugzeug auf die Toilette zu gehen ist ein echter Tritt ins Fettnäpfchen – du kannst damit unter Umständen das ganze Flugzeug gegen dich aufbringen. Warum, erfährst du hier.

17.06.2018

Das Land der tausend Inseln kann schnell unübersichtlich werden. Um die Orientierung zu vereinfachen, hat reisereporterin Leo Bartsch die zehn Must-dos für Indonesien zusammengefasst.

17.06.2018

Die Europäische Kommission führt eine schwarze Liste mit allen Airlines, die nicht in den europäischen Luftraum einfliegen dürfen. Welche da so draufstehen, weiß der reisereporter.

16.06.2018

Abgrenzung, Ablehnung, Ausbeutung: Die Idee von „Menschenrassen“ gab es schon vor der NS-Zeit. An die Anfänge des Übels erinnert nun eine Schau im Hygiene-Museum in Dresden. Es ist eine Ausstellung auch in eigener Sache. Das Haus spielte im Nationalsozialismus eine üble Rolle als Propaganda-Institution. Jetzt wird es mit der eigenen Geschichte konfrontiert.

16.06.2018

Aufmerksamkeit war ihnen gewiss: 15 Harley-Davidson-Biker haben gestern in Hasen-Overalls eine besondere Fackel beim Tagesziel, dem Kinder- und Jugendhospizdienst „Die Muschel“ im Klosterkamp, übergeben. Der Kinder-Lebens-Lauf ist damit in Bad Segeberg angekommen.

15.06.2018

Pablo Heras-Casado kehrt ans Pult des NDR Elbphilharmonie Orchesters zurück. Auf dem Programm stehen heute um 19.30 Uhr in der MuK mit Brahms und Dvorák ein Meister und sein Schützling. Es erklingen Brahms Klavierkonzert Nr. 2 B-Dur op. 83 und Dvoráks Sinfonie Nr. 6 D-Dur.

15.06.2018

Die Bürgerschaftsfraktionen von SPD und Grünen wollen die Musikszene in Hamburg in diesem Jahr mit rund 250 000 Euro unterstützen.

17.06.2018

Bei den 21. Reuter-Festspielen in Stavenhagen (Landkreis Mecklenburgische Seenplatte) wird am Sonntag das Plattdeutsche Wort des Jahres 2018 bekanntgegeben. Genaugenommen sind es drei.

17.06.2018

Hamburg. Die hohe Leistungskraft der Privattheaterszene in Deutschland unter Beweis stellen: Das war die Intention von Axel Schneider, als er 2012 erstmals gemeinsam mit Holger Zebu Kluth die Privattheatertage in Hamburg initiierte. Es wurde ein Erfolg, am Dienstag gibt’s eine neue Auflage.

16.06.2018
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