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Grüne Stellen im Gemüse? Bei vielen Sorten schneidet man sie besser raus. Das gilt allerdings nicht beim Kürbis. Er kann auch mit grünen Stellen genossen werden. Aber die mögliche Lagerzeit verändert sich.

17.10.2018

Videos - Alle Videos

Videos aus Lübeck und der Region finden Sie im LN-Video-Center. Darüber hinaus gibt es hier aktuelle Videos zu Nachrichten aus Deutschland und der Welt.

In Supermärkten, Drogerien oder Bioläden füllen sie ganze Regale: Brotaufstriche in Gläsern. Kaufen muss aber gar nicht sein. Denn die Cremes fürs Brot lassen sich einfach selbst herstellen - aus nahezu jedem Lebensmittel von A wie Apfel bis Z wie Zwiebel.

17.10.2018

Wer sich heutzutage die Zutatenliste von Lebensmitteln durchliest, ist hinterher meist nicht klüger als vorher. Was war noch mal Saccharose? Ist Glukosesirup gut oder schlecht für den Körper? Und vielleicht sollte man doch lieber zur Limonade mit Süßstoff greifen?

17.10.2018

Als kleine Überraschung für Partygäste sind würzige Pilze in Pergamentpäckchen ein Hingucker. Die kulinarischen Wundertüten lassen sich schnell und einfach zubereiten.

17.10.2018

In einigen Rezepten ist vom Ziselieren die Rede - vor allem bei der Behandlung von Zitronen und Orangen. Was bedeutet das und wann kommt diese Technik zum Einsatz?

17.10.2018

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Ihr Weg zur Anzeige in den LN ist unkompliziert: Sie können Anzeigen telefonisch, online oder vor Ort aufgeben. Alles, was Sie rund um das Thema Anzeigen wissen müssen, ist hier zusammengefasst!

Im Kampf gegen „Dickmacher“ mit vielen Kalorien will die Bundesernährungsministerin die Lebensmittelbranche ins Boot bekommen. Nun liegt ein Plan vor. Kritiker sind davon aber nicht begeistert.

16.10.2018

Man kennt sie vor allem aus typisch orientalischen Gerichten wie Hummus. Doch auch bei uns sind Kichererbsen inzwischen sehr beliebt. Nur roh sollten sie nicht verzehrt werden.

16.10.2018

Mehr als Mehl, Wasser und Salz - um Sauerteigbrot selbst herzustellen, benötigen Hobbybäcker auch sehr viel Geduld. Wer die Zeit aufbringt, wird mit besonders bekömmlichen Brot belohnt.

15.10.2018

Pumpkin Spice Latte, das beliebte Kürbis-Kaffe-Getränk aus den USA lässt sich leicht selbst zubereiten. Mit feinem Kürbispüree, Kurkuma, Zimt, Muskat und Ingwer ist diese Latte ein Genuss für die ersten kalten Tage.

12.10.2018

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Soll ich studieren oder nicht? Welche Abschlüsse sind auf dem Arbeitsmarkt gefragt? Welche Uni bietet mir optimale Bedingungen? Diese und weitere Fragen beantworten wir hier.

Ist Vitamin D2 nicht nur für die Knochenbildung wichtig? Und wie wirken sich Stress und Belastungen auf das Immunsystem aus? Mehr zu diesen und vielen weiteren Gesundheitsthemen finden Sie hier.

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Tipps für gastronomische Ausflüge in nette Restaurants im Umland von Lübeck und der Stadt.

Reisen

Eine australische Bloggerin durfte angeblich nicht in das berühmte Pariser Museum Louvre, weil ihr Outfit zu freizügig gewesen sei. Mit „hasserfüllten“ Augen habe ihr der Wächter den Eintritt verwehrt.

13.11.2018

Da vergeht vermutlich selbst den Aida-Kreuzfahrtschiffen das bekannte Lächeln: Innerhalb der vergangenen zwei Monate grassierten auf mindestens vier Schiffen ansteckende Magen-Darm-Viren...

12.11.2018

Nach einem Norovirus-Problem auf der „Aida Prima“ und der „Aida Sol“ verbrachten jetzt auch Passagiere der „Aida Mar“ ihre Kreuzfahrt in Quarantäne. Schuld daran: wieder ein Magen-Darm-Virus.

12.11.2018

Gesundheit

Bei „natürlich Wasserbetten“ können Kunden aktuelle Testsieger-Matratzen ausprobieren und sich ein Angebot sichern

08.11.2018

„Wer abnehmen will, muss sich einfach mehr bewegen und weniger essen.“ So denken viele über Menschen mit Adipositas und unterstellen ihnen mangelnde Willensstärke und Disziplin.

01.11.2018

Wenn die Temperaturen Richtung Nullpunkt gehen, freuen sich Wintersportler auf eine schneereiche Saison.

01.10.2018

Kultur im Norden

Der zehnte Rolling Stone Weekender in Weissenhäuser Strand wartete wieder mit einem exquisiten Line-up auf. Das Problem: Alle Konzerte kann keiner sehen, Interessenkollisionen sind unvermeidlich.

12.11.2018

Am Sonntag wurde in der Bothfelder Kirche bei Hannover ein Friedens-Mahnmal enthüllt, das der Lübecker Bildhauer geschaffen hat.

12.11.2018

Die Regisseurin ist sich sicher: „Jeder, der in diese Oper geht, hat eine Vorstellung vom Stoff.“ Der Werther-Thematik könne man sich nicht entziehen. Am Freitag, 16. November, feiert die Oper „Werther“ von Jules Massenet um 19.30 Uhr im Großen Haus des Lübecker Theaters Premiere.

12.11.2018