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Schwere Zeiten für Miesmuschel-Fischer

Schwere Zeiten für Miesmuschel-Fischer

Aufwendige Anzucht, sinkende Verkaufspreise.

Greetsiel. Geringe Verkaufsmengen und niedrige Preise machen den niedersächsischen Miesmuschel-Fischern in dieser Saison das Leben schwer. Die Händler zahlen nicht viel auf den großen Auktionen in Holland, auf denen auch das Gros der deutschen Ware verkauft wird. „Derzeit bekommen die Fischer rund 1,60 Euro für ein Kilo“, sagt Manuela Gubernator, die Geschäftsführerin der Niedersächsischen Muschelfischer-Gesellschaft. Der Durchschnittspreis am Jahresende dürfte nach ihren Schätzungen aber deutlich darunter liegen. Zudem sind die Verkaufsmengen in diesem Jahr gering.

Die Miesmuschelfischerei ist aufwändig. Im Frühjahr lassen sich die befruchteten Larven auf den Muschelbänken nieder, danach werden die noch jungen Saatmuscheln von Wildbänken abgefischt. Sie sind noch zu klein, um verkauft zu werden, stattdessen sollen sie auf künstlich angelegten Hängekulturen unter Wasser weiterwachsen. Erst nach zwei Jahren gehen sie in den Handel.

„Ein Großteil der Muscheln wird heute auf den Kulturflächen ausgebracht“, sagt Meeresforscher Achim Wehrmann vom Forschungsinstitut Senckenberg in Wilhelmshaven. Dazu importierten die Fischer auch Miesmuscheln aus anderen Meeresgebieten ins Wattenmeer. „Das war eine absolute Risikoquelle“, sagt der Meeresforscher. „Auf diese Weise werden unkontrolliert weitere fremde Arten eingeschleust.“

Doch inzwischen haben die Fischer ihre Hausaufgaben gemacht: Vor drei Jahren erhielten sie das auch bei Naturschützern angesehene Siegel MSC vom Marine Stewardship Council, das auch nachhaltige Produktion auszeichnet.

LN

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