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Wikinger versorgten Europa schon vor 1200 Jahren mit Fisch

Kiel/Busdorf Wikinger versorgten Europa schon vor 1200 Jahren mit Fisch

Bereits die Wikinger speisten um das Jahr 800 herum in Haithabu bei Schleswig luftgetrockneten Stockfisch aus Nordnorwegen.

Das Bild zeigt einen alten Kabeljau-Knochen.

Quelle: James Barrett/university Of Cambridge/archiv/dpa

Kiel/Busdorf. Bereits die Wikinger speisten um das Jahr 800 herum in Haithabu bei Schleswig luftgetrockneten Stockfisch aus Nordnorwegen. Das hat ein internationales Forscherteam unter Beteiligung des Kieler Geomar Helmholtz-Zentrums für Ozeanforschung herausgefunden. „Das norwegische Klima war geeignet, um die Fische an der Luft gefrierzutrocknen“, sagte der Kieler Wissenschaftler Jan Dierking. Dadurch überstand der Fisch die lange Reise. Bislang ging die Forschung davon aus, dass der Stockfisch-Handel erst im 13. Jahrhundert zu Zeiten der Hanse in Schwung gekommen sei. Die Wissenschaftler untersuchten Fischreste mit genetischen Analyseverfahren.

dpa

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