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Ernährungsminister warnt vor veganer Ernährung bei Kindern

Berlin Ernährungsminister warnt vor veganer Ernährung bei Kindern

Rein pflanzliche Ernährung ist aus Sicht von Bundesernährungsminister Christian Schmidt nichts für Kinder und Jugendliche.

Berlin. Rein pflanzliche Ernährung ist aus Sicht von Bundesernährungsminister Christian Schmidt nichts für Kinder und Jugendliche. Veganes Essen könne zu gefährlicher Mangelernährung

führen – vor allem bei Kindern, sagte Schmidt der „Bild“-Zeitung. Gerade ein Mangel an Vitamin B12 könne schädlich sein. Er fordere ein Schulfach, in dem ausgewogene Ernährung gelehrt werde. Nach Schätzungen des Vegetarierbunds verzichten immer mehr Deutsche auf tierische Produkte wie Fleisch, Milch und Eier. Vegan lebt demzufolge 1,1 Prozent der hiesigen Bevölkerung.

dpa

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