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Offizieller Beginn der Muschelsaison 2017/2018

Hörnum/Sylt Offizieller Beginn der Muschelsaison 2017/2018

Schleswig-Holsteins Muschelfischer starten heute in die Muschelsaison 2017/18. Aus diesem Anlass wollen sie über ihre aktuelle Situation und über die mit dem Land, ...

Frisch zubereitete Miesmuscheln.

Quelle: Christian Charisius/archiv

Hörnum/Sylt. Schleswig-Holsteins Muschelfischer starten heute in die Muschelsaison 2017/18. Aus diesem Anlass wollen sie über ihre aktuelle Situation und über die mit dem Land, den Nationalpark-Kuratorien und Umweltverbänden getroffenen Vereinbarungen zur Muschelfischerei im Nationalpark Wattenmeer berichten. Thema wird auch die Zukunft des Hörnumer Hafens sein. Es ist der einzige Umschlagplatz für schleswig-holsteinische Muscheln.

Kommerzielle Muschelfischerei gibt es in Schleswig Holstein seit mehr als einhundert Jahren. Sie wurde anfangs vom Strand aus bei Ebbe zu Fuß und per Hand betrieben. Heute sind die Muschelfischer mit speziell ausgerüsteten Fischkuttern im Wattenmeer unterwegs. Nach Angaben der Erzeugerorganisation wurden bis Mitte des vorigen Jahrhunderts die Muscheln ausschließlich auf natürlichen Muschelbänken eingesammelt - den sogenannten Wildbänken. Später stellten die Betriebe sukzessive auf Aquakultur um.

Die Muschelfischerei im schleswig-holsteinischen Wattenmeer ist durch einen Vertrag zwischen der Landesregierung und der Erzeugergemeinschaft geregelt. Vier Betriebe haben eine Fanglizenz für die Muschelfischerei.

dpa/lno

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