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Weihnachtsgans wird wegen der Vogelgrippe teurer

Rendsburg Weihnachtsgans wird wegen der Vogelgrippe teurer

Die Weihnachtsgans wird etwas teurer. Wegen der Vogelgrippe vor einem Jahr gab es weniger Elterntiere und damit im Frühjahr auch weniger Küken für die Mast, teilte ...

Ein Schwarm Gänse läuft über eine Wiese.

Quelle: Jan Woitas/archiv

Rendsburg. Die Weihnachtsgans wird etwas teurer. Wegen der Vogelgrippe vor einem Jahr gab es weniger Elterntiere und damit im Frühjahr auch weniger Küken für die Mast, teilte die Landwirtschaftskammer am Donnerstag mit. „Verbraucher müssen daher für ihren Feststagsbraten etwas tiefer in die Tasche greifen.“ Für Gänse werden im Laden 12,50 Euro bis 14,50 Euro pro Kilogramm Schlachtgewicht verlangt. Im vergangenen Jahr begannen die Preise den Angaben zufolge bei 12 Euro. In Deutschland stammt nur jede fünfte Gans von heimischen Züchtern. In Schleswig-Holstein werden rund 24 900 Gänse gehalten, 14 000 Enten, 57 900 Puten sowie 2,2 Millionen Masthähnchen.

dpa/lno

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