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Niederegger
Lübeck
Das Traditionsgebäck aus dem Hause Niederegger, die Mohrenkopftorte, hat einen neuen Namen: Othellotorte. Rassismus soll hier keinen Platz haben.

Nachdem der Negerkuss dem Schokokuss weichen musste, geht es jetzt auch der Mohrenkopftorte an den Kragen: Die Lübecker Traditionsfirma Niederegger benennt nach mehr als 50 Jahren sein Gebäck in Othellotorte um.

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Lübeck
Eine Niederegger-Mitarbeiterin mit der "Othellotorte"

Jahrzehntelang hat das berühmte Café Niederegger in Lübeck seinen Gästen eine Mohrenkopftorte serviert. Nach mehr als 50 Jahren wurde die Süßspeise in "Othellotorte" umbenannt.

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Lübeck
Nurgül Dogan (30, r.) und Lidia Belan (56) packen bei Niederegger Zimt- und Marzipansterne in glitzernde Tannenbaum-Schachteln.

Der Advent ist noch fern. Einheimische und Urlaubsgäste genießen die letzten Wochen des Sommers. Für manche Menschen aber hat die Weihnachtszeit längst begonnen. In der Produktion bei Niederegger in Genin arbeiten seit Anfang August 250 Saisonkräfte – zusätzlich zu den 500, die dort das ganze Jahr über angestellt sind.

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Lübeck
Barbara Witt schaut zu, wie im 3-D-Drucker eine Muschel entsteht. Die Eule im Vordergrund ist ebenfalls im Drucker gefertigt, der auch andere Figuren, Schriftzüge und Namen aus Marzipan herstellen kann.

Supermodern geht es seit kurzem im Marzipansalon des Café Niederegger in der Lübecker Innenstadt zu: Ein 3-D-Drucker erschafft dort wie von Geisterhand süße Figuren aus Marzipan.

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Innenstadt
Niederegger-Konditorin Tugba Bora zeigt die rund 18 Kilogramm schwere Marzipan-Nuss-Torte, die es heute gratis im „Welcome Center“ der LTM am Holstentor gibt.

Heute lädt die LTM alle Lübecker zum „Erlebnistag“ ein.

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St. Jürgen
Antonie Strait (l.) und Theresa Mehrens-Strait feiern Richtfest für die neue, 3000 Quadratmeter große Niederegger-Produktionshalle in der Zeißstraße.

Es gibt schon bald mehr Platz für die Produktion von Marzipan in Lübeck: Der Bau der neuen, 3000 Quadratmeter großen Niederegger-Produktionshalle in der Zeißstraße geht zügig voran. Bereits im kommenden Sommer soll sie fertig sein. Am Freitag wurde Richtfest gefeiert.

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Lübeck

Niederegger hat einen neuen Mitarbeiter. Anstatt den Schlitten des Weihnachtsmannes zu ziehen, hat dieses Rentier – vermutlich ist sein Name Rudolph – jetzt ein ...

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Lübeck
Angela Breiding (81, l.) und Brigitta Weigert (78) sind noch richtig mitgenommen von ihrem Café-Besuch.

Angela Breiding und Brigitta Weigert steckten eine Stunde im Aufzug bei Niederegger fest. Der Alarmknopf funktionierte nicht. Und niemand hörte ihre Hilfeschreie.

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St. Jürgen
Werksbesichtigung nach der Übergabe: Minister Reinhard Meyer (l.), Produktionsleiter Ralf Altjohann und Antonie Strait.

Niederegger und die Marzipanfabrik Lubeca bekommen kräftige Unterstützung für die Entwicklung eines neuen Produktionsverfahrens und die Erweiterung der Produktionskapazitäten. Wirtschaftsminister Reinhard Meyer (SPD) übergab die Förderbescheide in Höhe von insgesamt 3,1 Millionen Euro jetzt an beide Firmen.

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Lübeck
Sie fassten bei der Grundsteinlegung mit an: Antonie Strait (38, l.), Lübecks Bürgermeister Bernd Saxe (SPD) und Theresa Mehrens-Strait (37). Links schauen René Nörenberg (Firma Helmut Peters) und die Betriebsratsvorsitzende Petra Wischnewski zu.

Bekenntnis zum Standort Lübeck: Das Traditionsunternehmen investiert an seinem Stammsitz - auf dem Betriebsgelände an der Zeißstraße wurde am Dienstag der Grundstein für eine neue Produktionshalle gelegt.

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Lübeck
Das Café, wie es bis zur Umgestaltung Anfang 2013 insgesamt 26 Jahre aussah: ein bisschen plüschiger und traditioneller als heute.

Bei Niederegger gehören Marga Soltau und Elfriede Schwartz schon fast zum Inventar, denn seit Jahrzehnten treffen sie sich hier zur Kaffeestunde.

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Lübeck

Worüber plaudern die Lübecker im Café am liebsten? Und welche Süßspeisen und Heißgetränke gehören zu einem gemütlichen Klönschnack einfach dazu? Die LN fragten bei Gästen und Gastronomen nach.

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Reporter vor Ort

In einer fortlaufenden Galerie zeigen wir Ihnen jeden Tag die wichtigsten Bilder aus Lübeck und den umliegenden Kreisen. Klicken Sie hier, um die Galerie für den November 2017 zu sehen!

Daniel Günther ist offen für einen zusätzlichen Feiertag - welcher Tag sollte es werden?

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