Arbeiten in der Corona-Krise: Diese Restaurants liefern nach Hause

Dass sie einen Lieferservice aufziehen würden, hätten sich die Restaurantchefs in Ostholstein vor wenigen Wochen wohl nicht träumen lassen. Doch viele von ihnen reagieren schnell auf die zwangsweisen Schließungen aufgrund der Corona-Krise, haben ihren Betrieb umorganisiert und bringen die Speisen zu ihren Gästen nach Hause oder bringen für Selbstabholer die Gerichte vor die Tür. Damit wollen sie zumindest einen Teil der Einnahmeverluste auffangen. 42 Eissorten im Angebot: Ein echter Exot im Lieferservice-Bereich ist Mauro Brustolon. Der Inhaber des „Eiscafé Venezia“ in Bad Schwartau bringt nun auf Bestellung Eis nach Hause. „Es ist ein Notbehelf und aufwendig, aber wir haben Beschäftigung und können den Leuten eine Freude bereiten“, berichtet der 47-Jährige. So um die 40 bis 50 Bestellungen gehen derzeit raus. Dass Eis wird in Kühlboxen mit dem Auto oder in der nahen Umgebung mit dem Fahrrad ausgeliefert. „Es kommt genauso an, wie wir es verpackt haben. Das ist gar kein Problem“, berichtet Brustolon, der 42 verschiedene Eissorten im Angebot hat. Die einzigen Einschränkungen sind, dass das Eis ohne Sahne und Saucen ausgeliefert wird. „Möglicherweise werden wir aber in der nächsten Woche auch Spaghettieis außer Haus anbieten“, kündigt Brustolon an. Der Mindestbestellwert liegt bei 20 Euro. „Viele, die bestellen, frieren einen Teil für die nächsten Tage ein.“ Bestellungen nehmen täglich zu: Im „Ristorante Il Diana“ am Bad Schwartau Markt kommt das Lieferservice-Angebot immer mehr auf Touren. „An guten Tagen sind wir schon auf 100 Bestellungen gekommen“, berichtet Nicola Diana, der sogar schon nach Lübeck geliefert hat. Zu 80 Prozent werden Pizzen geordert. Viele Stammkunden kommen auch direkt vorbei, um ihr Essen abzuholen. „Meine Lieblingspizza lasse ich mir von der Corona-Krise nicht nehmen“, sagt Sascha Hagen aus Pansdorf. Steigende Bestellungen verzeichnet auch Ralf Cordts. Der Fleischermeister aus Bad Schwartau bietet die unterschiedlichsten Gerichte an. „Fisch, Fleisch, Geflügel, aber auch Vegetarisches können bestellt werden. Natürlich liefern wir auch Aufschnitt, Käse und Salate“, berichtet Cordts, der ob seines Partyservices ohnehin mit Lieferungen außer Haus Erfahrungen hat. Um die 25 Mittagessen fährt er nun täglich aus. „Die Leute sind so dankbar dafür. Das ist eine schöne Erfahrung.“ „Pfeffer und Salz“ (Telefon 04 51/260 07, www.pfefferundsalz.haus), Waldhotel „Riesebusch“ (Telefon 04 51/293 050, www.waldhotel-riesebusch.de).Fleischerei & Feinkost Cordts (Telefon 04 51/212 02, www.fleischerei-luebeck.de). „Ristorante Il Diana“ (Telefon 0451/ 8 81 90 30, www.il-ristorante-diana)Eiscafé Venezia (Telefon 0451/211 89, www.venezia-schwartau.de) Ratekau: „Markt Stuben“ (Telefon 045 04/714 73 59, www.markt-stuben.de), „Taverne Hellas“ (Telefon 045 04/714 800, www.taverne-hellas.com). Stockelsdorf: China-Restaurant „Phoenix“ (Telefon 04 51/499 25 27, www.china-phoenix.de), Restaurant „Parthenon“ (Telefon 04 51/48 90 75 13, www.parthenon-luebeck.de), „Tatami“, www.restaurant-tatami.de. „Bar Celona“ (Telefon 045 03/89 28 070, www.tapas-timmendorfer-strand.de), „Peter Pane“ (www.peter-bringts.de). #supportyourlocal: Auch die Lübecker Nachrichten unterstützen die hiesigen Händler in Not aus dem Norden und bieten eine Online-Plattform an, auf der Unternehmen mit Kunden zusammenfinden können. Alle Informationen finden Sie unter ln-online.de/supportyourlocal. Von Sebastian Prey

Corona - Arbeiten in der Corona-Krise: Eis, Pizza, Fleisch und mehr werden nach Hause geliefert