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Lokales Dieser Mann kennt die Geheimnisse eines guten Teigs
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17:24 24.03.2018

Dieser Mann kennt die Geheimnisse eines guten Teigs

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Bäckermeister Benjamin Behrens (32) reinigt den Knetarm an einer der großen Knetmaschinen in der Teigmacherei von Junge.

Quelle: Fotos: Rüdiger Jacob

1897 wurde die Bäckerei Junge in Lübeck gegründet, heute hat sie zahlreiche Filialen im Norden.

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