Landwirt Christian Prüsmann (54) aus Sirksrade hat in Albsfelde 27 Hektar Fläche gepachtet, wo er derzeit seine Zuckerrüben rodet. In ganz Schleswig-Holstein wird auf einer Fläche von 9000 Hektar Zuckerrüben angebaut. Das Wort „die Kampagne“ ist ein aus der Militärsprache kommende Begriff und besagt, dass die Rübenkampagne wie ein Feldzug bis ins Detail geplant werden muss, damit sie reibungslos abläuft. In der Zeit der „Kampagne“ arbeitet die Zuckerfabrik rund um die Uhr, da der für die Zuckerherstellung notwendige Verdampfungsvorgang nicht unterbrochen werden darf. Die „Kampagne“ beginnt Mitte September und endet zu Weihnachten. Die diesjährige Zuckerrübenernte lässt hohe Zuckergehalte von 17 Prozent erwarten, entsprechend hohe Erträge je Hektar. Die Messlatte liegt bei 860 Doppelzentner je Einheit. Oben werden Rüben von Thomas Martens (44) mit dem sechsreihigen Zuckerrübenvollernter „Holmer Terra T3“ mit einer Bunkerkapazität von 28 Kubikmetern und einem leistungsstarken 520 PS-Motor geholt und am Feldrand in einer Miete zwischengelagert. Text + Fotos: Flint
LN