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Lauenburg Lauenburgische Bauern setzen auf Hafer: Vom Pferdefutter zum Hipstergetränk
Lokales Lauenburg

Landwirte im Herzogtum Lauenburg setzen auf Hafer

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19:00 07.04.2021
„Hafermilch ist sehr gefragt, überhaupt laufen Milchersatzgetränke sehr gut“, sagt Lydia Kegel vom Reformhaus Wulkow in der Fußgängerzone von Geesthacht.
„Hafermilch ist sehr gefragt, überhaupt laufen Milchersatzgetränke sehr gut“, sagt Lydia Kegel vom Reformhaus Wulkow in der Fußgängerzone von Geesthacht. Quelle: LN
Mölln/Ratzeburg

Weizen, Gerste und Raps sind die bestimmenden Früchte auf den Äckern im Lauenburgischen. Hinzu kommt ein über Jahre zunehmender Anteil von Mais vor al...