Menü
Lübecker Nachrichten | Ihre Zeitung aus Lübeck
Anmelden
Lauenburg „Selbst gepflückte Erdbeeren sind die schönsten“
Lokales Lauenburg „Selbst gepflückte Erdbeeren sind die schönsten“
Partner im Redaktionsnetzwerk Deutschland
20:10 29.05.2018
Lisa Schwartz hatte für die ersten Erdbeeren frisch vom Feld Sprühsahne mit dabei. Quelle: Fotos: Timo Jann
Anzeige
Hohenhorn

Ostern gab es noch heftigen Schneefall. Doch der überdurchschnittlich warme und sonnige Mai hat den Pflanzen mit den roten Früchten gutgetan – sie wachsen besser als erwartet. Für die Früchte seien Temperaturen von 20 bis 25 Grad ideal. Putfarken hofft auf nächtlichen Regen, möglichst aber kein Unwetter mit Hagel. „Bei großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht können die Früchte mehr Zucker einlagern.“

„Wir bieten das Selbstpflücken seit 1972 an, aber so früh wie in diesem Jahr sind wir noch nie in die Saison gestartet“, sagt Jochen Putfarken erstaunt, der bei Hohenhorn auf mehreren Feldern Erdbeeren anbaut. „Hätte mir das zu Ostern jemand gesagt, hätte ich das nicht geglaubt.“

„Richtig lecker“, urteilen Florian Goesken, Carolin Lasarczyk und Lisa Schwartz aus Geesthacht, als sie die ersten Früchte pflücken und gleich probieren. Das Trio hat sogar eine Dose mit Sprühsahne dabei. Nina Burmester aus Hamwarde kommt mit Kindern und Mutter zum Pflücken. „Erstmal ein paar zum Naschen“, sagt sie. „So ist es richtig“, sagt Putfarken, „

Anzeige

erst in der kommenden Woche wird es wohl ausreichend Früchte geben, um sich, etwa zum Marmeladekochen, ausreichend eindecken zu können.“

Wie im Vorjahr kostet ein Kilogramm Erdbeeren aktuell 3 Euro. Wenn die Menge steigt, dürften es wohl im Laufe der kommenden Woche 2,50 Euro werden. „Die ersten Erdbeeren sind für viele Pflücker natürlich die schönsten, aber wer sich etwas geduldet, kann auch noch gut ernten“, sagt Putfarken. Seine Erntehelfer werden in 10 bis 14 Tagen voll durchstarten.

tja

Groß Schretstaken - Viel Lob zum Abschied
29.05.2018