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13:49 24.11.2018
Holger Schubert vom Kaffeehaus holt die frisch gerösteten Bohnen zum Abkühlen aus dem Röster. Quelle: Lutz Roeßler
Lübeck

Weltweit ist das Rösten und Zubereiten von Kaffee mittlerweile eine Wissenschaft wie die Weinkunde. Oder noch mehr: So sagt Holger Schubert vom K...