Corona-Hilfe: In Grönwohld wird jetzt Desinfektionsmittel „gebraut“

Seit einigen Tagen wird in der Grönwohlder Hausbrauerei von Torsten Schumacher Desinfektionsmittel statt Bier hergestellt. Der Bierbrauer hatte seine Anlage Apothekern zur Verfügung gestellt, um so die Herstellung des dringend benötigten Desinfektionsschutzes möglich zu machen. Mehr als 2000 Liter konnten bereits für den medizinischen Bedarf hergestellt werden. Viele Apotheker rufen an: „Seit wir angefangen haben, haben schon viele Apotheker angerufen“, erklärt Torsten Schumacher, der zum Selbstkostenpreis arbeitet. Problem sei, dass die Apotheker unterschiedliche Mengen an Zutaten für die Herstellung der Desinfektionsmittel zugeteilt bekämen. Das werde aber in der Brauerei alles zusammengeführt, um die Herstellung zu ermöglichen. Danach würden die Desinfektionsmittel anteilig an die Apotheker wieder abgegeben. Nur Apotheker dürfen wegen einer Ausnahmegenehmigung für einen befristeten Zeitraum die Desinfektionsmittel herstellen. „Wir dürfen das nicht. Wir dürfen aber den Apotheken unsere Brauerei zur Verfügung stellen, damit sie in sehr kurzer Zeit sehr viel Desinfektionsmittel produzieren können. Wir helfen mit unserer Technologie und unserer Arbeitskraft“, sagt Schumacher. Zweite Hilfslinie ins Leben gerufen: Inzwischen hat er bereits eine zweite Hilfslinie ins Leben gerufen. Denn in ganz Deutschland fehle Ethanol; der Alkohol, der als Grundlage zur Herstellung der Desinfektionsmittel nötig ist. Auch hier gehen Brauerei und Apotheke Hand in Hand. „Wir stellen seit Montag jeden Tag 1000 Liter Maische mit unserer Brauanlage her“, berichtet Schumacher. Die Maische auf Getreidebasis ist eigentlich die Grundlage zur Bierherstellung, wandert jetzt aber in die Brennerei „Feingeisterei“ auf dem nahe gelegenen Gut Basthorst. Dort kommt Hefe dazu, der Gärungsprozess beginnt, dann wird die vergorene Maische destilliert und somit Ethanol hergestellt. „Die Brennerei gibt das hergestellte Ethanol dann den Apothekern, die es wiederum hier zur Produktion von Desinfektionsmitteln einsetzen.“ Schumacher lobt die Super-Koordination, „das kann vielen Menschen helfen“. Regionale Betriebe helfen: Sein Projekt kommt auch in der Region gut an. „Es ist sehr schön, wie viel Hilfe wir von umliegenden Betrieben erhalten“, sagt Schumacher. Von einer Firma hätten sie kostenlos einen Gabelstapler zur Verfügung gestellt bekommen, andere hätten ihnen Pumpen gegeben, und ein Betrieb habe ihnen mit Lebensmittel-Kanistern unter die Arme gegriffen. Auch viele andere Firmen steuerten Dinge bei, die zur Produktion nötig sind. „Es freut uns sehr, dass uns alle unterstützen. Auch die Behörden haben schnell den Weg frei gemacht.“ Die Bierproduktion ruht derzeit, lediglich Lagerbestände können nach telefonischer Bestellung abgefüllt werden. „Ich weiß nicht, ob die Brauerei das übersteht“, sagt Schumacher. Derzeit biete er Gutscheine an, um sich über Wasser zu halten. „Über jede Art von Unterstützung freuen wir uns riesig.“ Alles zur Entwicklung der Coronakrise lesen sie hier. In der Coronavirus-Krise müssen die Geschäfte in der Region Lübeck sowie den angrenzenden Kreisen vorübergehend schließen. Viele Betriebe stellen daher kurzfristig auf Online-Bestellungen um oder bieten Lieferdienste an, andere wiederum machen spezielle Gutscheinangebote. Die LN unterstützen Händler in Not und bieten unter ln-online.de/supportyourlocal eine Liste mit Angeboten und Ideen der lokalen Geschäfte, Restaurants, Cafés und Einzelhändler. +++ Für Unternehmer: Hier können Sie Ihren Betrieb direkt eintragen. +++ Für Kunden: Hier können Sie auf einen Blick sehen, welche Firmen dabei sind. Von Bettina Albrod

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