In Grönwohld wird jetzt Büttenwarder Pils gebraut

Ein Prosit auf Büttenwarder: Die Grönwohlder Hausbrauerei wird ab März ein „Büttenwarder Pils“ anbieten – passend zur NDR-Kultserie „Neues aus Büttenwarder“. Die läuft seit 20 Jahren erfolgreich im Fernsehen und spielt in dem fiktiven Dorf Büttenwarder, für das das reale Dorf Grönwohld als Drehort fungiert. Neben Jan Fedder (bis zu seinem Tod vor einem Jahr) und Peter Heinrich Brix als Hauptdarsteller sind Pils und Korn – „Lütt un Lütt“ – wiederkehrende Mitspieler. Die gibt es künftig auch aus der Grönwohlder Brauerei. Idee entstand aus der Corona-Krise heraus: Die Idee dazu hatte Torsten Schumacher, dessen Frau Sabine die Brauerei gehört. „Die Idee zum Büttenwarder Pils ist aus der Corona-Krise entstanden“, erläutert Schumacher. „Wir hatten viel Unterstützung, aber wir haben bis heute noch keine Fördermittel bekommen. Wenn es mit der Brauerei weitergehen soll, muss etwas Neues her.“ Für ihn lag Büttenwarder nahe, schließlich werde die Serie seit 20 Jahren im Dorf gedreht. „Ich habe vor vielen Jahren schon einmal deswegen beim NDR nachgefragt“, blickt Schumacher zurück, „damals haben wir keine Erlaubnis bekommen. Jetzt war der NDR einverstanden. Wenn Corona so weitergeht, gibt es uns eventuell bald nicht mehr. Mit Büttenwarder haben wir wieder eine Chance.“ Lesen Sie auch Corona im Kreis Stormarn: Neun weitere Todesopfer nach Covid-Infektion Tier des Jahres: Der Fischotter kehrt nach Stormarn zurück Wohngebiet Rethwischfeld: Neue Variante für Erschließung gesucht Neue Biersorte herber als das Grönwohlder: Das Büttenwarder Pils ist eine neue Biersorte der Hausbrauerei und gezielt als „Büttenwarder Pils“ entstanden. „Mit dem Büttenwarder Pils haben wir ein ganz anderes Bier gebraut als sonst“, sagt Schumacher, „das ist etwas herber als das Grönwohlder.“ Im Norden gebe es zwei Fraktionen von Biertrinkern, mild und herb, und damit kämen nun beide auf ihre Kosten. Für die Marke „Büttenwarder Pils“ und „Lütt un Lütt“ hat die Brauerei die Food-Rechte beantragt. Allerdings dürften laut Vorgaben des NDR für die Produkte außer dem Namen keine Merkmale der Serie benutzt werden, schränkt Schumacher ein. Deshalb zeigen die Etiketten nichts vom Film, sondern sind mit eigenen Motiven illustriert. Dabei ist Schumacher dem Thema des Dorflebens treu geblieben. „Wir zeigen Comic-Zeichnungen zum Hofleben auf den Etiketten“, erzählt der Bierbrauer. Bauernhofszenen mit gezeichnetem Trecker, Schweinen und Hühnern, Rad und Mofa, die eine Kollegin von Sabine Schumacher entworfen hat, erinnern ans ländliche Büttenwarder-Flair, und dafür hat die Brauerei auch zwei Partner gefunden. „Wir haben bei der NDR-Sendung „Heimatküche“ mitgemacht. Eine Kandidatin sponsert uns jetzt, deshalb taucht ihr Logo auch auf dem Etikett auf.“ Dazu gibt es ihren „Power Mampfer“-Salamisnack – das Büttenwarder Pils wird im Paket verkauft, zusammen mit dem Riegel, einer Flasche Korn „Lütt un Lütt“ und zwei Gläsern. Die Grönwohlder Hausbrauerei hat sich schon früher flexibel gezeigt: Als Desinfektionsschutz knapp war, hatte Schumacher die Brauerei kurzerhand zum Hersteller für Flächendesinfektionsmittel umgerüstet, das er zum Selbstkostenpreis abgab. In der Reihe „Heimatküche“ konnten die Zuschauer Schumacher im Sommer 2020 dabei zusehen, wie er Fleisch im Lehmbackofen zubereitete. „Für das Pils suchen wir uns gezielt Handelspartner aus der Umgebung“, kündigt Schumacher an. Auch die Gastronomie soll es ausschenken, mit dem Erdbeerhof Glantz in Delingsdorf sei bereits eine Kooperation vereinbart. Zusätzlich ist ein weiterer Sponsor auf dem Pils-Etikett verewigt, der das Produkt unterstützt. Gläser mit Sammelmotiven: Zum Getränke-Duo „Lütt un Lütt“ gehört neben dem Bier auch der Korn, der in der Brauerei als Bio-Weizenkorn angeboten wird. Dafür hat Sabine Schumacher eine norddeutsche Brennerei mit ins Boot geholt. Die Getränke gibt es im Kombipaket mit zwei Gläsern dazu, und die sollen die Biertrinker zum Sammeln anregen. „Wir haben zwölf verschiedene Motive auf den Bier- und Korngläsern“, sagt Schumacher. Immer zwei sind in einem Paket, dazu 14 Flaschen Pils und eine Flasche Korn. Vielleicht, so Schumachers Hoffnung, kommen die Konsumenten ja auch bei den Gläsern auf den Geschmack. Eventuell wolle auch einer der Schauspieler aus der Serie „Büttenwarder“ die Brauerei mit einer Aktion unterstützen, „aber nur, wenn der NDR einverstanden ist“. Erste Kunden gibt es bereits, und offenbar ist die Serie überregional bekannt. „Es ist schon eine Bestellung aus den USA gekommen und eine weitere aus Schottland.“ Bleibt abzuwarten, ob denn auch die Kneipengänger in Büttenwarder in ihrem Dorfkrug bald das neue Pils trinken . . . Von Bettina Albrod