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11:03 28.11.2018

Alle fünf Gänge im Bild

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4. Gang: Ricotta-Ravioli mit lauwarmem Pecorinoschaum und schwarzen Trüffeln aus Umbrien.

Quelle: Peyronnet

Dessert: Millefeuille mit Joghurt-Mascarponemousse, Ragout von Zitrusfrüchten und Mangosorbet.

Quelle: Peyronnet
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