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18:07 27.11.2019

Fotos: Bekannte Küchenchefs an der Küste und in Lübeck

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Oliver Pfahler, Sternekoch des Restaurants „Balthazar“ in der Travemünder „Villa Mare“, würde sich über einen zweiten Stern freuen.

Quelle: Stephan Patzsch

Hat in seinem „Wullenwever" seit 28 Jahren einen Stern im Guide Michelin: Roy Petermann. Besonders wichtig ist ihm aber, Spaß am Kochen zu haben und für seine Gäste da zu sein.

Quelle: Rüdiger Jacob

Dirk Seiger, der seit sechs Jahren einen Stern mit dem „Buddenbrooks“ im A-Rosa Hotel Travemünde hält, setzt auf den Guide Michelin und dessen Sterne.

Quelle: Beke Zill
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