07:00 23.07.2020

In Bildern: Brötchenprüfung der Bäckerinnung Ostholstein

1-3 11 Bilder

Unterstützt von Bäckermeister Andreas Seßelberg (links) und Hans-Peter Klausberger (rechts) schneidet Brotprüfer Michael Isensee gleich mehrere Brötchen einer Sorte auf, um eine repräsentative Stichprobe testen zu können.

Quelle: Dirk Schneider

Zusammen mit Hans-Peter Klausberger (rechts) prüft Brotprüfer Michael Isensee gleich mehrere Brötchen einer Sorte auf.

Quelle: Dirk Schneider

Gleichmäßige Bräunung, Wabenmuster und leichte Blasen in der Kruste sind erste Anhaltspunkte für ein gut gebackenes Brötchen.

Quelle: Dirk Schneider

1-3 11 Bilder

1 2 3 4

Zurück zum Artikel Alle Galerien

Alles Empfehlung der Redaktion Abiturfotos Leserbilder

In Bildern: Brötchenprüfung der Bäckerinnung Ostholstein

59 Bilder - Die schönsten Leserbilder vom Winter in Lübeck und der Region

165 Bilder - Das sind die Hunde der LN-Leser

6 Bilder - Fotos: Unterwegs mit den Gewitterjägern

22 Bilder - Fotos von historischen Segelschiffen in Nord- und Ostsee

181 Bilder - Fotos: Herbst in Lübeck und Schleswig-Holstein

24 Bilder - Fotos: Blutmond mit partieller Mondfinsternis

11 Bilder - Die neuen E-Roller in Lübeck im LN-Test

7 Bilder - So bröckelt Lübecks Altstadt

18 Bilder - Alle Abiturfotos der Hanse-Schule seit 2003

7 Bilder - Das spült die Ostsee an den Strand

9 Bilder - Diese Stars kommen zum SHMF

36 Bilder - Fotos: Wunderschöne Wolken leuchten in der Nacht auf den 22. Juni 2019

45 Bilder - Leserbilder: So schön ist der Sommer an der Ostsee

28 Bilder - Alle Abiturfotos der Emil-Possehl-Schule seit 2006

19 Bilder - Alle Abiturfotos der Friedrich-List-Schule seit 2000

12 Bilder - Alle Abiturfotos der Freien Waldorfschule seit 2000

10 Bilder - Abifotos der Baltic-Schule 2016

19 Bilder - Abifotos der Geschwister-Prenski-Schule seit 2000