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Man kennt sie vor allem aus typisch orientalischen Gerichten wie Hummus. Doch auch bei uns sind Kichererbsen inzwischen sehr beliebt. Nur roh sollten sie nicht verzehrt werden.

16.10.2018

Auf einen Blick: Alle Fotos und Impressionen haben wir in unseren Bildergalerien für Sie zusammengestellt.

Mehr als Mehl, Wasser und Salz - um Sauerteigbrot selbst herzustellen, benötigen Hobbybäcker auch sehr viel Geduld. Wer die Zeit aufbringt, wird mit besonders bekömmlichen Brot belohnt.

15.10.2018

Pumpkin Spice Latte, das beliebte Kürbis-Kaffe-Getränk aus den USA lässt sich leicht selbst zubereiten. Mit feinem Kürbispüree, Kurkuma, Zimt, Muskat und Ingwer ist diese Latte ein Genuss für die ersten kalten Tage.

12.10.2018

Neben Kürbis-Deko und Frankensteinverkleidung gehört zu Halloween auch etwas Gruseliges auf das Buffet. Wie wäre es mit einer Monstersuppe und einer schaurigen Puddinghand?

11.10.2018
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Ob für Kuchen oder Dessert - mit Walnüssen lassen sich viele Gerichte verfeinern. Vor der Verwendung sollte man aber genau hinsehen und schimmelige Nüsse aussortieren.

10.10.2018

Videos - Alle Videos

Videos aus Lübeck und der Region finden Sie im LN-Video-Center. Darüber hinaus gibt es hier aktuelle Videos zu Nachrichten aus Deutschland und der Welt.

Voller Gewürze, mit viel Gemüse und wenig Fleisch wird in Ländern wie Israel und Jordanien gekocht. Die sogenannte Levante-Küche begeistert aber auch europäische Genießer. Weitere Pluspunkte: Viele Gerichte sind schnell gemacht und sehr gesund.

10.10.2018

Diese Antipasti-Türmchen sind ein farbenfroher Hingucker. Garniert mit Ziegenkäsecreme sind sie ein ganz besonderer Gaumenschmaus.

10.10.2018

Champignons saugen nicht nur Feuchtigkeit auf wie ein Schwamm. Auch Gerüche anderer Lebensmittel können schnell auf die Pilze übergehen. Im Kühlschrank sollte man sie daher nicht neben einem würzigen Käse aufbewahren.

09.10.2018

Im Handel gibt es mittlerweile viele verschiedene Fairtrade-Schokoladen. Doch eine Vielzahl an Siegeln erschwert die richtige Wahl. Einheitliche Standards oder Vorschriften gibt es nämlich nicht.

08.10.2018

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Wir haben für Sie interessante Informationen zum Thema Auto & Verkehr zusammengestellt.

Sie wollen ein Haus bauen, sich eine Wohnung kaufen oder Ihr Appartment neu einrichten? Hier finden Sie alle Informationen rund um die Themen Bauen, Wohnen und Leben.

Soll ich studieren oder nicht? Welche Abschlüsse sind auf dem Arbeitsmarkt gefragt? Welche Uni bietet mir optimale Bedingungen? Diese und weitere Fragen beantworten wir hier.

Ist Vitamin D2 nicht nur für die Knochenbildung wichtig? Und wie wirken sich Stress und Belastungen auf das Immunsystem aus? Mehr zu diesen und vielen weiteren Gesundheitsthemen finden Sie hier.

Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich ausgefallene Restaurants und welcher Wein passt wozu.

Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe.

Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informationen und kompetente Ansprechpartner in und um Lübeck für Ihre Traumhochzeit.

Unser Lifestyle-Portal mit nützlichen News und Tipps: Informieren Sie sich über Mode, Beauty und aktuelle Trends. Mehr Schwung, mehr Spaß, mehr Leben...

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Tipps für gastronomische Ausflüge in nette Restaurants im Umland von Lübeck und der Stadt.

Reisen

In Schleswig-Holstein wird ab diesem Montag großflächig gelockert, vor allem im Tourismus und in der Gastronomie. Hotels, Ferienwohnungen und Campingplätze dürfen wieder für Touristen öffnen. Damit ist Urlaub im ganzen Land möglich. Für eine einheitliche Regelung im Land werden die Modellprojekte beendet.

11:31 Uhr

Der Sommer kommt, raus ins Grüne. Gerade jetzt stehen die Campingplätze wieder besonders im Fokus. Das Reiseziel spielt angesichts weniger freier Stellplätze längst nicht mehr die Hauptrolle. Die Platzbetreiber warnen: Voll ist voll, mehr geht dann nicht.

10:40 Uhr

Urlaub in Portugal ist für viele schon bald wieder möglich. Die portugiesische Regierung lockert die Einreisebestimmungen für Touristen aus einigen EU-Staaten ab Montag. Für fünf EU-Staaten bleiben die bisherigen Beschränkungen allerdings bestehen.

15.05.2021

Gesundheit

Dass sich das „Sonnenhormon“ Vitamin D positiv auf die Gesundheit auswirkt, ist schon seit Jahren bekannt. Sich mit dem Schlucken entsprechender Mittel vor dem Coronavirus zu schützen, klingt daher verlockend. Doch wie so oft gilt: Was in kleinen Dosen nützen mag, schadet in großen Dosen oft.

19:09 Uhr

Eine Million Zugriffe und 800.000 Nutzer in einer Woche: Junge Gründer haben mit einer neuen Impfplattform einen Nerv getroffen. Auf sofort-impfen.de werden Arztpraxen und Impfwillige zueinandergebracht – und sollen so unkompliziert Zugang zu Impfstoffresten bekommen. Wir haben mit dem Initiator über 15-Stunden-Tage, digitales Denken und lange Freundschaften gesprochen.

19:00 Uhr

Wenn es nach Intensivpfleger Ricardo Lange geht, ist das System seit Jahren an der Belastungsgrenze. Nun stellte Deutschlands bekanntester Intensivpfleger den Gesundheitsminister erneut an den Pranger. Von Spahn festgelegte Personaluntergrenzen würden permanent missachtet, so ein Kritikpunkt.

12:33 Uhr

Kultur im Norden

Der Ratzeburger Autor Matthias Kröner hat im Lockdown Poesie unters Volk gebracht. Nun zieht er Bilanz: Braucht der Mensch Gedichte?

19:00 Uhr

Es kommt einer kleinen Revolution gleich: Ein norddeutscher Musikmanager vermarktet erstmals Künstler aus dem Iran im Westen, um ihnen und ihrer Musik hier eine neue Plattform zu geben.

12:05 Uhr

Die Lübecker Kulturtafel sucht Privatleute, die Garagen, Scheunen oder Wintergärten für kleine Konzerte zur Verfügung stellen. Die Musikerinnen sitzen drinnen, die Gäste draußen.

15.05.2021