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Ob rot, weiß oder grün: Landwirte und Gemüseverarbeiter bangen wegen der Dürre um die Kohlernte. Am Ende könnten die Verbraucher vor leeren Supermarktregalen stehen, fürchtet die Branche.

05.10.2018

Auf einen Blick: Alle Fotos und Impressionen haben wir in unseren Bildergalerien für Sie zusammengestellt.

Nur noch wenige Trauben hängen an den Reben, aufgehoben etwa für eine Beerenauslese. Der Rest - insgesamt 10,7 Millionen Hektoliter Most - reift in Tanks und Fässern nach der Gärung zu Wein. Und nicht nur die Menge macht den Winzern Hoffnung.

05.10.2018

Eine breite Auswahl an Brot und Gebäck bis zum Abend, das bieten viele Bäcker. Was übrig bleibt, landet oft nicht auf einem Teller. Laut Umweltstiftung WWF geht es um Hunderttausende Tonnen Backwaren.

04.10.2018

Herbstzeit ist Birnenzeit. Supermärkte und Wochenmärkte bieten derzeit eine große Auswahl. Doch woran erkennen Verbraucher, ob die Früchte schon reif sind?

04.10.2018
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Etwas traurig ist es schon, dass dieser tolle Sommer zu Ende geht. Aber kulinarisch gesehen beginnt mit der Herbstküche jetzt eine spannende Jahreszeit. Das trifft besonders auf Kürbisse zu. Wer ein tolles Gericht zaubern will, ist mit dem folgenden Rezept gut beraten.

03.10.2018

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Ihr Weg zur Anzeige in den LN ist unkompliziert: Sie können Anzeigen telefonisch, online oder vor Ort aufgeben. Alles, was Sie rund um das Thema Anzeigen wissen müssen, ist hier zusammengefasst!

Nach dem Mittelmeer kommt der Norden - und macht mit der nordischen Diät von sich reden. Anders als die mediterrane Kost setzt sie vorwiegend auf Lebensmittel, die im Norden wachsen. Aber ist sie genauso gesund wie ihre südeuropäische Schwester?

03.10.2018

Für die Zubereitung einiger Desserts oder auch deftiger Speisen muss man Zucker karamellisieren. Ein paar Tipps, wie man dabei am besten vorgeht.

03.10.2018

Beste regionale Produkte und ein Meisterkoch reichen für den Erfolg in der Spitzengastronomie oft nicht aus. Auch die Küchenchefs der Avantgarde müssen erfolgreich kommunizieren. Und dazu wollen sie die Gäste mit Informationen und Geschichten begeistern.

03.10.2018

Die Avocado gehört zu den absoluten Trendfoods. Sie ist vielseitig, mild im Geschmack und sehr gesund. Ein paar Tipps für die Lagerung der empfindlichen Frucht.

02.10.2018

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Wir haben für Sie interessante Informationen zum Thema Auto & Verkehr zusammengestellt.

Sie wollen ein Haus bauen, sich eine Wohnung kaufen oder Ihr Appartment neu einrichten? Hier finden Sie alle Informationen rund um die Themen Bauen, Wohnen und Leben.

Soll ich studieren oder nicht? Welche Abschlüsse sind auf dem Arbeitsmarkt gefragt? Welche Uni bietet mir optimale Bedingungen? Diese und weitere Fragen beantworten wir hier.

Ist Vitamin D2 nicht nur für die Knochenbildung wichtig? Und wie wirken sich Stress und Belastungen auf das Immunsystem aus? Mehr zu diesen und vielen weiteren Gesundheitsthemen finden Sie hier.

Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich ausgefallene Restaurants und welcher Wein passt wozu.

Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe.

Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informationen und kompetente Ansprechpartner in und um Lübeck für Ihre Traumhochzeit.

Unser Lifestyle-Portal mit nützlichen News und Tipps: Informieren Sie sich über Mode, Beauty und aktuelle Trends. Mehr Schwung, mehr Spaß, mehr Leben...

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Tipps für gastronomische Ausflüge in nette Restaurants im Umland von Lübeck und der Stadt.

Reisen

In Schleswig-Holstein wird ab diesem Montag großflächig gelockert, vor allem im Tourismus und in der Gastronomie. Hotels, Ferienwohnungen und Campingplätze dürfen wieder für Touristen öffnen. Damit ist Urlaub im ganzen Land möglich. Für eine einheitliche Regelung im Land werden die Modellprojekte beendet.

11:31 Uhr

Der Sommer kommt, raus ins Grüne. Gerade jetzt stehen die Campingplätze wieder besonders im Fokus. Das Reiseziel spielt angesichts weniger freier Stellplätze längst nicht mehr die Hauptrolle. Die Platzbetreiber warnen: Voll ist voll, mehr geht dann nicht.

10:40 Uhr

Urlaub in Portugal ist für viele schon bald wieder möglich. Die portugiesische Regierung lockert die Einreisebestimmungen für Touristen aus einigen EU-Staaten ab Montag. Für fünf EU-Staaten bleiben die bisherigen Beschränkungen allerdings bestehen.

15.05.2021

Gesundheit

Dass sich das „Sonnenhormon“ Vitamin D positiv auf die Gesundheit auswirkt, ist schon seit Jahren bekannt. Sich mit dem Schlucken entsprechender Mittel vor dem Coronavirus zu schützen, klingt daher verlockend. Doch wie so oft gilt: Was in kleinen Dosen nützen mag, schadet in großen Dosen oft.

19:09 Uhr

Eine Million Zugriffe und 800.000 Nutzer in einer Woche: Junge Gründer haben mit einer neuen Impfplattform einen Nerv getroffen. Auf sofort-impfen.de werden Arztpraxen und Impfwillige zueinandergebracht – und sollen so unkompliziert Zugang zu Impfstoffresten bekommen. Wir haben mit dem Initiator über 15-Stunden-Tage, digitales Denken und lange Freundschaften gesprochen.

19:00 Uhr

Wenn es nach Intensivpfleger Ricardo Lange geht, ist das System seit Jahren an der Belastungsgrenze. Nun stellte Deutschlands bekanntester Intensivpfleger den Gesundheitsminister erneut an den Pranger. Von Spahn festgelegte Personaluntergrenzen würden permanent missachtet, so ein Kritikpunkt.

12:33 Uhr

Kultur im Norden

Der Ratzeburger Autor Matthias Kröner hat im Lockdown Poesie unters Volk gebracht. Nun zieht er Bilanz: Braucht der Mensch Gedichte?

19:00 Uhr

Es kommt einer kleinen Revolution gleich: Ein norddeutscher Musikmanager vermarktet erstmals Künstler aus dem Iran im Westen, um ihnen und ihrer Musik hier eine neue Plattform zu geben.

12:05 Uhr

Die Lübecker Kulturtafel sucht Privatleute, die Garagen, Scheunen oder Wintergärten für kleine Konzerte zur Verfügung stellen. Die Musikerinnen sitzen drinnen, die Gäste draußen.

15.05.2021