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Nur noch wenige Trauben hängen an den Reben, aufgehoben etwa für eine Beerenauslese. Der Rest - insgesamt 10,7 Millionen Hektoliter Most - reift in Tanks und Fässern nach der Gärung zu Wein. Und nicht nur die Menge macht den Winzern Hoffnung.

05.10.2018

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Eine breite Auswahl an Brot und Gebäck bis zum Abend, das bieten viele Bäcker. Was übrig bleibt, landet oft nicht auf einem Teller. Laut Umweltstiftung WWF geht es um Hunderttausende Tonnen Backwaren.

04.10.2018

Herbstzeit ist Birnenzeit. Supermärkte und Wochenmärkte bieten derzeit eine große Auswahl. Doch woran erkennen Verbraucher, ob die Früchte schon reif sind?

04.10.2018

Etwas traurig ist es schon, dass dieser tolle Sommer zu Ende geht. Aber kulinarisch gesehen beginnt mit der Herbstküche jetzt eine spannende Jahreszeit. Das trifft besonders auf Kürbisse zu. Wer ein tolles Gericht zaubern will, ist mit dem folgenden Rezept gut beraten.

03.10.2018

Nach dem Mittelmeer kommt der Norden - und macht mit der nordischen Diät von sich reden. Anders als die mediterrane Kost setzt sie vorwiegend auf Lebensmittel, die im Norden wachsen. Aber ist sie genauso gesund wie ihre südeuropäische Schwester?

03.10.2018

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Ihr Weg zur Anzeige in den LN ist unkompliziert: Sie können Anzeigen telefonisch, online oder vor Ort aufgeben. Alles, was Sie rund um das Thema Anzeigen wissen müssen, ist hier zusammengefasst!

Für die Zubereitung einiger Desserts oder auch deftiger Speisen muss man Zucker karamellisieren. Ein paar Tipps, wie man dabei am besten vorgeht.

03.10.2018

Beste regionale Produkte und ein Meisterkoch reichen für den Erfolg in der Spitzengastronomie oft nicht aus. Auch die Küchenchefs der Avantgarde müssen erfolgreich kommunizieren. Und dazu wollen sie die Gäste mit Informationen und Geschichten begeistern.

03.10.2018

Die Avocado gehört zu den absoluten Trendfoods. Sie ist vielseitig, mild im Geschmack und sehr gesund. Ein paar Tipps für die Lagerung der empfindlichen Frucht.

02.10.2018

Drinks kommen und gehen. Ist der Gin-Tonic-Boom langsam vorbei? Was passiert mit Aperol Spritz - und was beim Bier? Und wie heißt eigentlich der größte Trend? Hausbesuch bei einem Experten.

01.10.2018

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Wir haben für Sie interessante Informationen zum Thema Auto & Verkehr zusammengestellt.

Sie wollen ein Haus bauen, sich eine Wohnung kaufen oder Ihr Appartment neu einrichten? Hier finden Sie alle Informationen rund um die Themen Bauen, Wohnen und Leben.

Soll ich studieren oder nicht? Welche Abschlüsse sind auf dem Arbeitsmarkt gefragt? Welche Uni bietet mir optimale Bedingungen? Diese und weitere Fragen beantworten wir hier.

Ist Vitamin D2 nicht nur für die Knochenbildung wichtig? Und wie wirken sich Stress und Belastungen auf das Immunsystem aus? Mehr zu diesen und vielen weiteren Gesundheitsthemen finden Sie hier.

Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich ausgefallene Restaurants und welcher Wein passt wozu.

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Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informationen und kompetente Ansprechpartner in und um Lübeck für Ihre Traumhochzeit.

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Tipps für gastronomische Ausflüge in nette Restaurants im Umland von Lübeck und der Stadt.

Reisen

Mit seinem türkisblauen Wasser ist ein See in England ein beliebtes Fotomotiv für Influencer. Die kommen auch trotz Corona-Krise zum Fotografieren. Deshalb hat die Polizei diese ungewöhnliche Maßnahme ergriffen. 

31.03.2020

Vor einigen Monaten sind wir noch unbeschwert durch die Welt gereist, jetzt sitzen wir erstmal zu Hause fest. Was macht das eigentlich mit uns? Der reisereporter hat bei einer Psychologin nachgefragt.

30.03.2020

Vor der Küste Sardiniens lebt auf einer kleinen Insel ein moderner Robinson Crusoe. Für den 81-jährigen Mauro Morandi ist die Corona-Ausgangssperre kein Problem, er lebt seit über 30 Jahren isoliert.

29.03.2020

Gesundheit

Zur Sorge um die Gesundheit kommen immer mehr finanzielle Ausfälle, gleichzeitig steigt die psychische Belastung. Das Coronavirus beeinträchtigt alle Lebensbereiche. Diese Anlaufstellen bieten Hilfe.

07:22 Uhr

Der Radiologe Prof. Christopher Herzog betreut in seiner Praxis Risikogruppen und schaut sich Covid-19-Infektionen bei Erkrankten mittels Computertomographie an. Im RND-Interview erzählt der Facharzt von Virus-Eigenschaften, verängstigten Patienten und bildgebenden Verfahren als Test-Alternative.

06:06 Uhr

Der Kinder- und Jugendpsychiater Oliver Dierssen trägt im Zuge der Corona-Epidemie Mundschutz aus Überzeugung – proaktiv, wie er sagt. Damit steht er ziemlich allein da. Auf Twitter schreibt er über seine Atemschutz-Erfahrungen und führt eine rege Diskussion rund ums Thema.

31.03.2020

Kultur im Norden

Corona: Kultur in Lübeck - Corona: Lübecks Kultur geht online

Museumsführung, Autorenlesung, Live-Konzerte und Studio-Sessions – das alles findet gerade statt in Lübeck, wenn auch hinter verschlossenen Türen. Nun gibt es ein Online-Portal, in dem alle diese tollen Aktionen angekündigt und gebündelt werden.

31.03.2020

Kunst in der Corona-Krise - Stillstand im Kunsthandel

Galerien bleiben geschlossen, Kunstmessen werden abgesagt. Für die Kunsthändler ist der Lockdown existenzgefährdend. Viele weichen ins Internet aus, um die Arbeiten der von ihnen vertretenen Künstler wenigstens im virtuellen Raum zu zeigen – und die Verluste in Grenzen zu halten.

31.03.2020

Das Entziffern alter Handschriften erfordert Geduld und Erfahrung. Historiker aus Lübecker laden jetzt interessierte Laien ein, Dokumente aus der Hansezeit in moderner Schrift zu übertragen. Eine Internetplattform soll dabei helfen.

31.03.2020