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Nur noch wenige Trauben hängen an den Reben, aufgehoben etwa für eine Beerenauslese. Der Rest - insgesamt 10,7 Millionen Hektoliter Most - reift in Tanks und Fässern nach der Gärung zu Wein. Und nicht nur die Menge macht den Winzern Hoffnung.

05.10.2018

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Eine breite Auswahl an Brot und Gebäck bis zum Abend, das bieten viele Bäcker. Was übrig bleibt, landet oft nicht auf einem Teller. Laut Umweltstiftung WWF geht es um Hunderttausende Tonnen Backwaren.

04.10.2018

Herbstzeit ist Birnenzeit. Supermärkte und Wochenmärkte bieten derzeit eine große Auswahl. Doch woran erkennen Verbraucher, ob die Früchte schon reif sind?

04.10.2018

Etwas traurig ist es schon, dass dieser tolle Sommer zu Ende geht. Aber kulinarisch gesehen beginnt mit der Herbstküche jetzt eine spannende Jahreszeit. Das trifft besonders auf Kürbisse zu. Wer ein tolles Gericht zaubern will, ist mit dem folgenden Rezept gut beraten.

03.10.2018

Nach dem Mittelmeer kommt der Norden - und macht mit der nordischen Diät von sich reden. Anders als die mediterrane Kost setzt sie vorwiegend auf Lebensmittel, die im Norden wachsen. Aber ist sie genauso gesund wie ihre südeuropäische Schwester?

03.10.2018

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Videos aus Lübeck und der Region finden Sie im LN-Video-Center. Darüber hinaus gibt es hier aktuelle Videos zu Nachrichten aus Deutschland und der Welt.

Für die Zubereitung einiger Desserts oder auch deftiger Speisen muss man Zucker karamellisieren. Ein paar Tipps, wie man dabei am besten vorgeht.

03.10.2018

Beste regionale Produkte und ein Meisterkoch reichen für den Erfolg in der Spitzengastronomie oft nicht aus. Auch die Küchenchefs der Avantgarde müssen erfolgreich kommunizieren. Und dazu wollen sie die Gäste mit Informationen und Geschichten begeistern.

03.10.2018

Die Avocado gehört zu den absoluten Trendfoods. Sie ist vielseitig, mild im Geschmack und sehr gesund. Ein paar Tipps für die Lagerung der empfindlichen Frucht.

02.10.2018

Drinks kommen und gehen. Ist der Gin-Tonic-Boom langsam vorbei? Was passiert mit Aperol Spritz - und was beim Bier? Und wie heißt eigentlich der größte Trend? Hausbesuch bei einem Experten.

01.10.2018

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Sie wollen ein Haus bauen, sich eine Wohnung kaufen oder Ihr Appartment neu einrichten? Hier finden Sie alle Informationen rund um die Themen Bauen, Wohnen und Leben.

Soll ich studieren oder nicht? Welche Abschlüsse sind auf dem Arbeitsmarkt gefragt? Welche Uni bietet mir optimale Bedingungen? Diese und weitere Fragen beantworten wir hier.

Ist Vitamin D2 nicht nur für die Knochenbildung wichtig? Und wie wirken sich Stress und Belastungen auf das Immunsystem aus? Mehr zu diesen und vielen weiteren Gesundheitsthemen finden Sie hier.

Hier erfahren Sie alles rund um die Themen Essen und Trinken. Neue Rezepte und Tipps, worauf muss ich bei den Lebensmitteln achten, wo finde ich ausgefallene Restaurants und welcher Wein passt wozu.

Was? Wann? Wo? Hier finden Sie die Veranstaltungen und Events in Ihrer Nähe.

Tipps und Tricks zum Planen und Organisieren Ihrer Hochzeit. Ob Location, Dekoration, Trauringe, Flitterwochen, Catering - hier finden Sie Informationen und kompetente Ansprechpartner in und um Lübeck für Ihre Traumhochzeit.

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Tipps für gastronomische Ausflüge in nette Restaurants im Umland von Lübeck und der Stadt.

Reisen

Keine Lust aufs Fliegen? Dann können Reisende am Boden bleiben – und im Nachtzug durch Europa reisen. Während neue Verbindungen nach Schweden erst in ein paar Jahren kommen, gibt’s schon jetzt andere Routen.

17:01 Uhr

Tauchen Sie ein in die Geschichte von Simba, dem „König der Löwen“ und erleben Sie das Musical live in Hamburg! Nur für kurze Zeit erhalten Sie 30 Prozent Rabatt auf die Reise inkl. Ticket und Hotel.

17:00 Uhr

Fado, Fliesen, Fischkonserven: Das Leben in Lissabon ist bunt, quirlig und ein bisschen verrückt. Der Rhythmus der Stadt trifft jeden ins Herz, denn nirgendwo sonst wird Weltschmerz schöner besungen als dort.

16:58 Uhr

Gesundheit

Bereits am Mittwoch soll ein Flugzeug 250 Franzosen aus der vom Coronavirus betroffenen Region Wuhan holen. Ein zweites soll im Laufe der Woche folgen und weitere EU-Bürger ausfliegen. Die EU geht von weiteren Krankheitsfällen in Europa aus.

20:15 Uhr

Die einfachste Variante, das neue Coronavirus aufzuhalten, wäre eine Impfung. Allerdings gibt es noch keinen passenden Impfstoff. Ärzte und Gesundheitsexperten raten jedoch dazu, sich gegen Grippe impfen zu lassen. Auch wenn das nur indirekt gegen das Coronavirus hilft.

20:26 Uhr

Untypisch: Eine Chinesin hat in Bayern einen 33-Jährigen bei der Arbeit mit dem Coronavirus infiziert - obwohl sie zunächst keine Symptome der Krankheit zeigte. Wie ansteckend das neue Virus ist, lässt sich laut Forschern bisher nur schwer beurteilen.

17:11 Uhr

Kultur im Norden

Der Schriftsteller Norbert Niemann glaubt nicht an einsame Genies am Schreibtisch. Er setzt auf anderes, macht er im LN-Interview klar.

16:40 Uhr

In Lübeck gibt es jetzt die Lübecker:innen. Die Stadt hat es so gewollt. Bastian Sick macht sich in seiner Sprachkolumne dazu seine Gedank:innen.

14:40 Uhr

Tanztheater in Lübeck - Trial And: Tanz als Versuchs-Labor

Ausprobieren, bis sich etwas als passend erweist: Nach dieser Methode lösen Kinder ihre ersten Rechenaufgaben,en. Wie das Prinzip von Versuch und Irrtum, englisch trial and error, auf der Bühne Gestalt annimmt, ist am Mittwoch im Theater Combinale zu sehen.

07:00 Uhr