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Essen und Trinken Trockenfrüchte und Tomatenmark sind reich an Kalium
Mehr Essen und Trinken Trockenfrüchte und Tomatenmark sind reich an Kalium
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04:33 17.01.2017
Trockenfrüchte wie Apfelchips sind besonders kaliumreich. Quelle: Stefan Sauer
Bonn

Kalium gehört neben Natrium und Chlorid zu den wichtigsten Elektrolyten im Körper. Es ist unter anderem für die Weiterleitung von Nervenimpulsen und somit für die Muskelkontraktion zuständig. Nach neuen Empfehlungen sollten Erwachsene pro Tag etwa 4000 Milligramm Kalium zu sich nehmen.

Deutschen Gesellschaft für Ernährung

Neben Kalium hat die dge auch ihre empfohlenen Werte für Natrium und Chlorid erneuert: Täglich sollten Erwachsene demnach 1500 Milligramm Natrium zu sich nehmen. Eine angemessene Chloridzufuhr liegt bei 2300 Milligramm pro Tag. Natrium und Chlorid werden hauptsächlich über Speisesalz (Natriumchlorid) aufgenommen.

dpa/tmn