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Norddeutschland Weniger Bäcker und Fleischer, mehr Brauer und Konditoren in Schleswig-Holstein
Nachrichten Norddeutschland Weniger Bäcker und Fleischer, mehr Brauer und Konditoren in Schleswig-Holstein
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18:00 17.02.2019
Olaf Klüver lässt seit 2004 Bier in Neustadt am Hafen brauen. Aktuell werden elf Flaschensorten und mehrere Saisonsorten gebraut. Quelle: Sebastian Rosenkötter
Lübeck

Jede dritte Fleischerei und jeder vierte Bäckereibetrieb in Schleswig-Holstein hat in den vergangenen zehn Jahren aufgeben müssen. Das geht aus...