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Restaurant-Tipps (Serie "Zu Gast") Erdbeer-Baiser und Hühnerkaffee
Thema Specials Restaurant-Tipps (Serie "Zu Gast") Erdbeer-Baiser und Hühnerkaffee
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17:25 14.05.2017
Die ehemalige Maschinenhalle ist jetzt Café und Hofladen. Quelle: P. Haase
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Auf dem idyllisch gelegenen Hof etwas abseits gelegen zwischen Cismar und Grömitz wird seit Ende des 18. Jahrhunderts Landwirtschaft betrieben. Seit 20 Jahren allerdings hält Familie Hagen die Tiere eher zum eigenen Vergnügen und dem der Gäste, Haupterwerbsquelle sind seit 1996 der Hofladen und das Café. Im Laden dreht sich derzeit alles um des Deutschen liebstes Frühlingsgemüse, den Spargel. „Den gibt es frisch aus der Nachbarschaft, dazu Holsteiner Katenschinken und junge Kartoffeln“, sagt Hauke Schmahl. Im Café sind Erdbeeren und Rhabarber aus dem eigenen Garten die Stars: als Baiser- oder Sekt-Torten. Dazu preist Hauke Schmahl die neue Spezialität des Hauses an: Hühnerkaffee, das ist Kaffee mit einem Schuss Eierlikör. Und wenn dazu noch die Klostermusikanten spielen, kann man schon mal in Tanzlaune kommen.

Hof Hagen, Stadtfurth 8, 23743 Grömitz, Di-So und feiertags 11 bis 18 Uhr, Montag Ruhetag