Hamberge: Coronamaßnahmen machen den Spargel teurer

Mate Marius ist Erntehelfer aus Rumänien. Der 36-Jährige kommt seit sechs Jahren zum Spargelstechen auf den Spargelhof Beeck in Hamberge. „Die Arbeit hier mag ich sehr", sagt er.

Mit Abstand und Corona-Test – auf dem Spargelhof Beeck ist die Ernte der ersten Spargelstangen gestartet. Für die Helfer gibt es viele Auflagen. Die Maßnahmen schlagen sich auch auf den Spargelpreis nieder.

13.04.2021, 19:00 Uhr

Hamberge. In Hamberge hat die Spargelernte begonnen. "Aber das ist noch nicht richtig ernten, das ist mehr ein Suchen, das muss man ja deutlich sagen", teilt Spargelbauer Matthias Beeck mit. Das weiße Gold wächst wegen der kalten Witterung trotz schützender Folientunnel noch sehr zögerlich. "Es sind vereinzelte Stangen da, aber es ist noch nicht so, dass man sagen kann, wir sind voll in der Ernte." Nichtsdestotrotz konnten am vergangenen Wochenende die ersten Kunden das zarte Gemüse genießen. Hamberges großer Spargelhof hatte geöffnet, und die ersten Stangen gingen weg wie warme Semmeln. Innerhalb von zwei Stunden war alles ausverkauft, obwohl die Beecks nicht einmal die Werbetrommel gerührt hatten. Diesen Mittwoch soll der Verkauf weitergehen. Das zarte Gemüse gibt es aber nur, solange Vorrat reicht.

Der erste Spargel frisch gestochen. Ab Mittwoch will der Spargelhof Beeck wieder öffnen. Verkauft wird nur, solange der Vorrat reicht.

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