Kiel/Wendtorf. Die Firma hinter den Restaurants Ahoi Steffen Henssler ist in wirtschaftliche Schieflage geraten. Die Elbterrassen GmbH hat wegen drohender Zahlungsunfähigkeit einen Antrag auf Eröffnung eines Insolvenzverfahrens in Eigenverwaltung gestellt. Das Amtsgericht Cuxhaven gab dem Antrag statt und ordnete ein vorläufiges Eigenverwaltungsverfahren an.

Betroffen sind demnach die „Ahoi“-Standorte in Kiel und Wendtorf sowie in Bonn und Otterndorf im Kreis Cuxhaven. „Die Restaurants sind weiterhin geöffnet“, sagte Nils Krause. Der Fachanwalt für Insolvenz- und Sanierungsrecht begleitet die Geschäftsleitung der Elbterrassen GmbH in dem Verfahren.

Ahoi-Restaurant Kiel und Wendtorf: „Bis Anfang Januar 2027 eine Fortführungslösung“

Aktuell werden Sanierungsoptionen geprüft und Gespräche mit dem Franchisegeber geführt. Dabei werde jedes Ahoi-Restaurant „hinsichtlich seiner Fortführungsfähigkeit“ betrachtet. „Ziel ist es, bis Anfang Januar 2027 eine Fortführungslösung erarbeitet zu haben“, sagte Krause.

Der vom Amtsgericht bestimmte vorläufige Sachwalter Marc-André Borchert sagte, er blicke positiv in die Zukunft. Die Gehälter der betroffenen 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind über das Insolvenzausfallgeld abgesichert. Die Agentur für Arbeit bezahlt das Geld in der Regel für drei Monate.

Ahoi-Restaurant Kiel und Wendtorf in prominenter Lage

Ahoi-Steffen-Henssler-Restaurants in der Region gibt es in Kiel an der Kiellinie und in Wendtorf im Kreis Plön an der Marina. Das Ahoi-Restaurant in Kiel eröffnete 2022, das Restaurant in Wendtorf ein Jahr später.

Der aus dem Fernsehen bekannte Koch Steffen Henssler hatte das erste Ahoi-Restaurant 2017 gemeinsam mit seinem Bruder in Hamburg gegründet. Mittlerweile ist Koch Steffen Henssler aus dem Unternehmen ausgestiegen, die Ahoi-Restaurants tragen nur noch seinen Namen.

Auf der Speisekarte der Restaurants Ahoi Steffen Henssler stehen neben Sushi-Bowls auch Fish’n’Chips sowie Burger, aber auch Klassiker wie Currywurst und Pannfisch.

Zuletzt hatte das Restaurant Ahoi Steffen Henssler in Grömitz zum 19. Oktober geschlossen. Das Lokal hatte im Frühjahr 2023 in prominenter Lage an der Strandpromenade eröffnet.

Der Franchisegeber von Ahoi Steffen Henssler ließ eine Anfrage unbeantwortet.