Bio in Schleswig-Holstein: Ein Trend mit Imageproblemen
Tina Andres aus dem Vorstand von Landwege (re.) und Sandra Bocks aus dem Marketing der Genossenschaft, sind stolz auf die Bio-Kartoffeln.
Quelle: Oliver Pries
„Bio“ liegt im Trend: Fast 1000 Höfe in Schleswig-Holstein beackern ihre Flächen mittlerweile nachhaltig. Beim Verbraucher kommt der Trend etwas langsamer an. Viele halten Bio-Lebensmittel für zu teuer.
